gastronomía – Página 6 – Cuaderno Agrario

CorSevilla promociona el cordero de la Sierra de Sevilla en las Jornadas Medievales de Alanís

2 septiembre, 20222 septiembre, 2022 CuadernoAgrario Ayuntamiento de Alanís, cocina, cordero asado, corderos, Corsevilla, ganado ovino, gastronomía, gastronomía andaluza, jornadas, Sierra de Sevilla, Sierra Morena, Sierra Norte, Sierra Norte de Sevilla, XVII Jornadas Medievales

Durante este fin de semana habrá un asador de cordero en la feria y los visitantes podrán degustar el cordero

Aceite Actualidad Agricultura Olivar

La herencia de la cocina andalusí se concentra en las aceitunas de autor de Paco Morales

30 agosto, 202230 agosto, 2022 CuadernoAgrario aceituna gordal, Aceitunas, chefs, cocina andalusí, cocineros, gastronomía, gastronomía andaluza, Interaceituna, Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna), Paco Morales

Antes de gozar del reconocimiento global por su apuesta coquinaria, Paco Morales ha desempeñado una ardua labor de investigación histórica

Actualidad Agricultura Ganadería

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación otorga el premio extraordinario Alimentos de España 2021 a los chiringuitos

5 agosto, 20225 agosto, 2022 CuadernoAgrario alimentos, alimentos de España, chiringuitos, gastronomía, hostelería, Málaga, Nerja, organización empresarial Hostelería de España, premio extraordinario Alimentos de España 2021, premios, restauración

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha otorgado el premio extraordinario Alimentos de España 2021 a la organización

Aceite Actualidad Agricultura Olivar

Susi Díaz: “Unas Aceitunas de Autor pueden ser las mejores aliadas contra el calor”

21 julio, 202221 julio, 2022 CuadernoAgrario Aceitunas, aceitunas de España, chefs, gastronomía, Interaceituna, Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna), olas de calor

Susi Díaz elaborando un plato con aceitunas Las olas de calor y la subida de las temperaturas máximas son algo

Actualidad Agricultura Ganadería

El 99% de los alimentos para la población española se podría cultivar en territorio estatal

29 junio, 202229 junio, 2022 CuadernoAgrario Alimentación, alimentos, Amigos de la tierra, Andrés Muñoz Rico, costes de producción, costes energéticos, ecologismo, ecologistas, España, españoles, estudios, gastronomía, Guerra de Ucrania, Informes, Marta G. Rivera, sistema alimentario

Amigos de la Tierra presenta el Informe «La urgencia de una transición agroecológica en España» donde se evidencia la gran dependencia del

Actualidad Agricultura Apícola Ganadería

El secretario general de Agricultura, Fernando Miranda, valora la gran profesionalidad del sector avícola de carne para ofrecer productos de alta calidad

29 junio, 2022 CuadernoAgrario acuerdos, asambleas generales, Asociación Interprofesional de Carne Avícola (Avianza), Avianza, Cádiz, carne de ave, cultura gastronómica, Fernando Miranda, ganado avícola, gastronomía, Ministerio de Agricultura y Pesca, sector avícola, Universidad de Cádiz

Fernando Miranda clausuró la Asamblea General de la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) El secretario general de Agricultura

Actualidad Agricultura Cítricos Vídeos

VÍDEO: Caviar cítrico, un cultivo novedoso

9 junio, 20224 junio, 2022 CuadernoAgrario Botavino, Carmen Deza, caviar cítrico, Finger Lime España, gastronomía, La Puebla del Río, Los Remedios, Pepe Domínguez, restaurantes, sevilla

Conocemos un producto exótico, novedoso y excepcional en Andalucía: el caviar cítrico, que se cultiva en una finca de La

Actualidad Ganadería Porcino

El Jamón Ibérico marca la diferencia gastronómica en el concurso de cocina Koch des Jahres (‘Cocinero del Año’) de Achern, uno de los más prestigiosos del calendario mundial

3 junio, 20223 junio, 2022 CuadernoAgrario Achern, Alemania, Antonio Prieto, ASICI, Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), cerdo ibérico, Christian Sturm-Willms, concursos de cocina, ganado porcino, gastronomía, jamón ibérico, Koch des Jahres, premios, procino ibérico, UE, Unión Europea

La campaña de promoción “Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo”, impulsada por ASICI y la UE,

Actualidad Agricultura Ganadería

El Ifapa y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla alcanzan un acuerdo de colaboración en actividades formativas sobre gastronomía

30 mayo, 202230 mayo, 2022 CuadernoAgrario acuerdos de colaboración, cocina andaluza, cocineros, Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS), firmas, gastronomía, IFAPA, Iñaki Echeveste, Lourdes Fuster, productos agroalimentarios, restauración, Vicente Pérez

Firma del acuerdo de colaboración entre el IFAPA y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS) Alianza para subrayar

Actualidad Agricultura Olivar

Barcelona, cuna de la innovación culinaria, se suma a la revolución de la Aceituna Gastronómica

25 mayo, 202225 mayo, 2022 CuadernoAgrario aceituna de mesa, Aceituna Fest, Aceitunas, aceitunas de España, Barcelona, Carles Enric, Cataluña, chefs, Daniel del Toro, ferias, ferias gastronómicas, festivales gastronómicos, gastronomía, Hermanos Torres, hostelería, Interaceituna, Interprofesional de la Aceituna de Mesa, Jani Paasikoski, Miguel Guarro, Ramón Freixa

Barcelona es el rompeolas de la innovación gastronómica creada por chefs que han situado a su cocina de vanguardia como