Quesos Montes de Málaga gana el Premio especial al mejor “Maestro Quesero de Andalucía” en el I Salón del Queso de Andalucía

Quesos Montes de Málaga gana el Premio especial al mejor “Maestro Quesero de Andalucía” en el I Salón del Queso de Andalucía

El pasado 17 de Marzo de 2019 se dieron a conocer los ganadores del I Concurso Nacional Maestro Quesero MQ 2019 del I Salón del Queso de Andalucía celebrado en Hinojosa del Duque, Córdoba, con 19 categorías de premios, situando a Andalucía en estos días como referente quesero nacional. La quesería Montes de Málaga ha sido galardonada con dos premios: Premio al Mejor Queso Curado de Cabra Pasteurizada con recubrimiento, y Premio Especial al mejor…

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CAAE organiza una jornada técnica sobre el uso de fitoterapia natural en el sector caprino lechero

CAAE organiza una jornada técnica sobre el uso de fitoterapia natural en el sector caprino lechero

La fitoterapia veterinaria es una rama de la medicina que, aunque poco conocida actualmente, existen miles de profesionales ejerciéndola en todo el mundo. Conscientes de la necesidad de evitar el uso de antibióticos de síntesis química, sustituyéndolos por compuestos naturales, que no solo permiten controlar las infecciones bacterianas contraídas por los animales -como recomienda la OMS y la Agencia Española del Medicamento-, sino que facilitan la reducción de otros productos de síntesis como los antiparasitarios,…

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La UE incluye a Granada, Almería y Jaén en la lista de territorios libres de brucelosis bovina y a Cádiz en la de ovina y caprina

La UE incluye a Granada, Almería y Jaén en la lista de territorios libres de brucelosis bovina y a Cádiz en la de ovina y caprina

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado la inclusión de Granada, Almería, Jaén y Cádiz en la lista de territorios oficialmente indemnes de brucelosis, en el caso de las tres primeras provincias, bovina; y en el de la cuarta, ovina y caprina. La decisión se produce después de que el Comité Permanente de Vegetales, Animales, Alimentos y Piensos (PAFF) ratificara la declaración por unanimidad de todos los Estados miembro. La publicación en…

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El Observatorio de la Cadena Alimentaria refuerza su objetivo de ser un foro de diálogo de la cadena alimentaria

El Observatorio de la Cadena Alimentaria refuerza su objetivo de ser un foro de diálogo de la cadena alimentaria

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha presidido hoy la octava reunión del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, junto con el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero. Con ello se da cumplimiento al compromiso del ministro Luis Planas de impulsar los trabajos del Observatorio, que recupera la periodicidad de sus reuniones, que se complementarán con la creación de grupos de…

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UPA Andalucía denuncia la permanente crisis de precios que sufre la ganadería

UPA Andalucía denuncia la permanente crisis de precios que sufre la ganadería

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Andalucía, ha realizado un balance del sector ganadero durante al año 2018. Resalta que, a pesar del aumento de muchas producciones, los precios percibidos por los productores han sido muy bajos, colocando al sector en una crisis permanente de precios que se viene perpetuando año tras año. Sin embargo, los costes de producción, especialmente los que se refieren a energía, fertilizantes y piensos, no paran de subir….

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COAG pide la convocatoria del Comité de la INLAC para reclamar a las cadenas de distribución que apueste por la leche de cabra

COAG pide la convocatoria del Comité de la INLAC para reclamar a las cadenas de distribución que apueste por la leche de cabra

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha solicitado que se convoque de manera urgente el Comité de caprino de la Interprofesional Láctea (INLAC) para abordar junto a industria y cadenas de distribución un 2019 con precios justos y estables para ganaderos/as, transformadores y consumidores. “Es vital un compromiso real y efectivo de las grandes cadenas de distribución con el futuro de la leche de cabra española y eso pasa por una política…

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Abierto el plazo para solicitar las ayudas de 2019 destinadas al fomento de las razas autóctonas españolas en Andalucía

Abierto el plazo para solicitar las ayudas de 2019 destinadas al fomento de las razas autóctonas españolas en Andalucía

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha abierto el plazo para solicitar las ayudas 2019 destinadas al fomento de las razas autóctonas españolas en Andalucía y de las que se podrán beneficiar las organizaciones o asociaciones de ganaderos oficialmente reconocidas en Andalucía para la gestión de los Libros Genealógicos y Programas de Cría. La dotación presupuestaria, con fondos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, es de 100.000 euros. La cuantía total de…

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Bruselas declara Cádiz oficialmente indemne de brucelosis ovina y caprina, y Almería, Granada y Jaén de brucelosis bovina

Bruselas declara Cádiz oficialmente indemne de brucelosis ovina y caprina, y Almería, Granada y Jaén de brucelosis bovina

La Comisión Europea ha aprobado la declaración como zonas oficialmente indemnes de brucelosis cuatro provincias andaluzas. En concreto, el Comité Permanente de Vegetales, Animales, Alimentos y Piensos (PAFF) ha ratificado, por unanimidad de todos los Estados miembro, la declaración de la provincia de Cádiz como oficialmente indemne de brucelosis ovina y caprina, y las de Almería, Granada y Jaén como oficialmente indemnes de brucelosis bovina. Estas declaraciones serán efectivas tras su publicación en el Documento…

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UPA: “España pierde 25 millones de euros mensuales en su sector lácteo”

UPA: “España pierde 25 millones de euros mensuales en su sector lácteo”

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha explicado que la situación del sector lácteo español “se está acercado peligrosamente a la gran crisis de 2015 y 2016”. Y es que, tal y como ha mostrado un estudio de UPA, los precios de la leche en España se están distanciando de los de Europa, en donde los precios suben mes a mes en consonancia con el tirón del mercado. “La consecuencia de los precios…

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