El programa de erradicación de la tuberculosis caprina facilita la calificación de “oficialmente indemne” para los rebaños

Publicado en 2 julio, 2018 por CuadernoAgrario

El programa de erradicación de la tuberculosis caprina incluye, “ante la demanda del propio sector”, la calificación de “oficialmente indemne” para los rebaños, aun cuando se vacunen contra la paratuberculosis, una cuestión que hasta este momento no era factible por “posibles interferencias diagnósticas de las pruebas”. Ésta es, tal y como ha anunciado el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, una de las novedades recogidas en la nueva orden publicada en…

Sánchez Haro reconoce “el trabajo indispensable” de las trabajadoras del manipulado de frutas y hortalizas de Almería

Publicado en 18 junio, 2018 por CuadernoAgrario

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha reconocido como “indispensable” la labor de las trabajadoras del manipulado de frutas y hortalizas de Almería, resaltando que “es importante mostrar a la sociedad su papel en la construcción de un tejido empresarial almeriense que es líder en producción, calidad, vanguardia y generación de empleo”, ya que son “parte fundamental para alcanzar estas cotas de éxito a nivel internacional”. Sánchez Haro ha participado…

Sánchez Haro anima a aprovechar las ayudas de los ‘GDR’ para impulsar el sector quesero y valora los premios Porc d’Or Ibérico

Publicado en 4 junio, 20184 junio, 2018 por CuadernoAgrario

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha inaugurado la VII Muestra de Quesos Tradicionales de Alcalá la Real (Jaén), en la que ha animado a aprovechar las ayudas de los Grupos de Desarrollo Rural (GDR) para impulsar el sector quesero artesanal. Para el titular andaluz de Agricultura, “la producción artesanal alimentaria es una actividad de suma importancia para el Gobierno andaluz, ya que las empresas artesanales y su producción son…

VÍDEO: VIII edición de la Escuela de Pastores

Publicado en 30 mayo, 201829 mayo, 2018 por CuadernoAgrario

Hasta finales de mayo se desarrolla en las sierras de Granada y Sevilla la octava edición de la escuela de pastores, que impulsa el manejo de la ganadería extensiva en Andalucía a través de una formación de calidad. Ifapa

Agrogant´18: XXIX Concurso Subasta Nacional y XI Concurso de Producción de la Raza Caprina Malagueña en Antequera

Publicado en 22 mayo, 201822 mayo, 2018 por CuadernoAgrario

Los días 31 de mayo y 1,2 y 3 de junio, celebraremos en la carpa ganadera del recinto ferial Parque Norte de Antequera nuestro XXIX Concurso Subasta Nacional y XI Concurso de Producción de la Raza Caprina Malagueña. Agrogant´18 es la 1ª feria con animales libres de Agalaxia Contagiosa del país (certificado por la Facultad de Veterinaria de Murcia). Toda la información del evento aquí: https://gallery.mailchimp.com/8744bc61c09308d54213ee53e/files/4a2af60a-5a84-432f-b6b2-68fe4f2b5a62/n51.pdf

Cuaderno Agrario PGM 122

Publicado en 21 mayo, 201828 mayo, 2018 por CuadernoAgrario

Cuaderno agrario te trae todas las semanas la actualidad del sector agroalimentario andaluz. En este número, destacamos los siguientes reportajes: -Recolección de espárragos en Antequera: Desde la comarca de Antequera conoceremos la situación del espárrago verde. Las lluvias y el frío retrasaron la recolección, y ahora hay un solapamiento de calendarios y un exceso de producción que ha colapsado el mercado y ha derrumbado los precios. -XIX edición de la Feria de Montoro en Córdoba:…

COAG Andalucía pide a la Consejería una reunión para poner en marcha la mesa del caprino de leche

Publicado en 18 mayo, 201817 mayo, 2018 por CuadernoAgrario

COAG Andalucía ha trasladado a la Dirección General de la Producción Agraria su preocupación por algunas cuestiones que afectan al sector caprino y que deben ser abordadas de manera urgente por parte de la administración y con el conjunto del sector. Por ello, COAG Andalucía ha solicitado una reunión con el resto de organizaciones y cooperativas, en la que se aborde la puesta en marcha de la Mesa del caprino de leche, para dar respuesta…

Autorizado el uso del logotipo “Raza Autóctona” al ganado caprino de raza Retinta Extremeña y Blanca Andaluza y bovino de Raza Palmera

Publicado en 17 mayo, 201817 mayo, 2018 por CuadernoAgrario

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado el uso del logotipo “Raza Autóctona” a las Asociaciones de Criadores de ganado caprino de raza Retinta Extremeña y de raza Blanca Andaluza y a la Asociación de Criadores de ganado vacuno selecto de raza Palmera. Las razas caprinas, Retinta y Blanca Andaluza o Serrana, son razas autóctonas catalogadas en peligro de extinción. La primera se extiende por las llanuras Centrales y las…

Marbella celebra sus Jornadas Gastronómicas dedicadas al Chivo Lechal Malagueño del 15 al 19 de mayo

Publicado en 10 mayo, 2018 por CuadernoAgrario

Como cada primavera, el Hotel San Cristóbal de Marbella celebra sus Jornadas Gastronómicas dedicadas al Chivo Lechal Malagueño. Unas jornadas que ponen en valor un producto único, amparado bajo una Marca de Garantía y bajo las figuras de calidad “100×100 Raza Autóctona Malagueña” del Ministerio de Agricultura y “Sabor a Málaga” de la diputación provincial. El Restaurante Alameda, ubicado en la primera planta del Hotel San Cristóbal, nos ofrece nuevas recetas de esta carne singular,…

VÍDEO: Los quesos payoyos artesanos triunfan en EEUU

Publicado en 20 abril, 2018 por CuadernoAgrario

Los quesos artesanos de la localidad gaditana de Torrecera, en Jerez de la Frontera, triunfan en EEUU, destacando por su elaboración artesanal, a partir de leche de cabra 100% payoya.

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