Catas, demostraciones de cocina en vivo, talleres y aulas gastronómicas entre las actividades de Andalucía Sabor

Catas, demostraciones de cocina en vivo, talleres y aulas  gastronómicas entre las actividades de Andalucía Sabor

La VI edición de la Feria Andalucía Sabor contará con una gran variedad de actividades como catas, demostraciones de cocina en vivo, talleres y aulas gastronómicas, unas actividades que cuentan con gran aceptación por parte de los visitantes. Entre las 18 acciones programadas en Sabor en Vivo durante los tres días que dura la feria, destaca, por ejemplo, la presentación de la Academia del Gazpacho Andaluz (AGA), de reciente creación. Asimismo, en este espacio se…

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Cuaderno Agrario PGM 93

Cuaderno Agrario PGM 93

Cuaderno agrario te trae todas las semanas la actualidad del sector agroalimentario andaluz. En este número, destacamos los siguientes reportajes: -Final de la campaña de Vendimia: Nos trasladamos hasta Sanlúcar de Barrameda, en Cádiz, para conocer los detalles de la vendimia, que ya se encuentra a punto de finalizar. Una campaña que se ha adelantado, por la sequía, pero que presenta una gran calidad -Recolección de la Almendra en Sevilla: Hasta Villamanrique, en Sevilla, nos…

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El clima merma sobre un 20% la producción de uva en España

El clima merma sobre un 20% la producción de uva en España

Una vez generalizada la vendimia en toda España, la organización Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha analizado los datos de la misma. UPA ha hecho un balance negativo tanto en producción, como consecuencia de la mala situación meteorológica, como en precios. La organización ha cuantificado la pérdida de producción de uva entorno al 20%, de los 44,2 millones de hectolitros (de vino y mosto) podríamos pasar a una cifra aproximada de 35 o…

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Ya se conocen los ganadores del concurso de tapas de la IX Fiesta de la Cabra Malagueña

Ya se conocen los ganadores del concurso de tapas de la  IX Fiesta de la Cabra Malagueña

Ayer miércoles 13 de septiembre tuvo lugar el VII Concurso de tapas Carta Malacitana enmarcado en la 9ª Edición de la Fiesta de la Cabra Malagueña. En esta edición, los restaurantes participantes debían cocinar el Chivo Lechal Malagueño con Vino y/o Pasas de Málaga. El jurado que ha tenido la difícil tarea de valorar las propuestas ha estado formado por cinco miembros de la Asociación Carta Malacitana: D. Antonio Carrillo, D. Javier Almellones, Dª Regina…

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España alcanza un récord histórico de exportación de vinos, con 2.710 millones de euros

España alcanza un récord histórico de exportación de vinos, con 2.710 millones de euros

La Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), Isabel García Tejerina, ha destacado que los últimos datos referidos al año móvil de junio de 2017 nos señalan un récord histórico de exportación de vinos, con 2.710 millones de euros, que se incrementan hasta 3.006 millones si consideramos el mosto, aromatizados y vinagre. Todo ello con una mejora del precio medio por litro. Isabel García Tejerina y el Presidente de la Junta de…

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Las exportaciones de vino de Córdoba crecen un 15,7% en el primer semestre del año y superan los 3,9 millones de euros

Las exportaciones de vino de Córdoba crecen un 15,7% en el primer semestre del año y superan los 3,9 millones de euros

Las exportaciones de vino de Córdoba crecieron durante el primer semestre de 2017 un 15,7% respecto del mismo período del año anterior hasta superar los 3,9 millones de euros. Este buen comportamiento de las ventas en mercados exteriores tiene su mejor dato en el caso de las exportaciones al Reino Unido, donde el incremento fue del orden del 38%. Estos datos ponen de manifiesto que “cada vez más gente descubre estos vinos, dentro y fuera…

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La campaña de la vendimia se encuentra al 70% en Córdoba con una producción baja, pero de calidad

La campaña de la vendimia se encuentra al 70% en Córdoba con una producción baja, pero de calidad

La organización agraria Asaja Córdoba ha informado de que la campaña de la vendimia se encuentra al 70% con una producción baja, pero con una excelente calidad y subida de precios. El presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, recordó que el pasado 19 de julio comenzó la vendimia en la zona de Montilla-Moriles, la primera zona europea en arrancar la campaña, adelantándose así en quince días respecto a la campaña anterior. La campaña…

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La Junta apuesta por la promoción de los vinos del Marco de Jerez para dar el salto al mercado extracomunitario

La Junta apuesta por la promoción de los vinos del Marco de Jerez para dar el salto al mercado extracomunitario

La Junta de Andalucía apuesta por la promoción de la calidad de los vinos del Marco de Jerez para consolidar su presencia en los destinos de la Unión Europea (UE) y dar el salto a los mercados extracomunitarios (terceros países). Para el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, que asiste hoy a una vendimia nocturna en El Puerto de Santa María (Cádiz), esta tierra destaca por la excelencia de sus caldos…

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Isabel García Tejerina se reúne con el ministro de Agricultura y Alimentación de Francia, Stéphane Travert

Isabel García Tejerina se reúne con el ministro de Agricultura y Alimentación de Francia, Stéphane Travert

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, y el ministro de Agricultura y Alimentación de Francia, Stéphane Travert, han mantenido hoy un encuentro en París. Durante el encuentro, el ministro Travert ha estado acompañado por Catherine Geslain-Lanéelle, directora general de la eficiencia económica y medioambiental de las empresas y Bruno Ferreira, director adjunto del Gabinete del Ministro. Por parte de España, han acompañada a la ministra el secretario general de…

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La Junta abona 1,87 millones de euros en ayudas para la reestructuración y reconversión de 297 hectáreas de viñedo

La Junta abona 1,87 millones de euros en ayudas para la  reestructuración y reconversión de 297 hectáreas de viñedo

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha abonado una ayuda de 1,87 millones de euros para 202 viticultores andaluces que han participado en 26 planes dirigidos a la reestructuración y reconversión de viñedo en la campaña 2016/2017. En concreto, esta planificación ha afectado a un total de algo más de 297 hectáreas de viñedo repartidas por las provincias de Cádiz (111,13 hectáreas), Córdoba (98,60 hectáreas), Huelva (78,49 hectáreas), Granada (1,10 hectáreas), Jaén (2,96…

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