La Mesa de coordinación de la calidad alimentaria incide en la supervisión de la calidad de los productos alimentarios

La Mesa de coordinación de la calidad alimentaria incide en la supervisión de la calidad de los productos alimentarios

En la Mesa de Coordinación de la Calidad Alimentaria, integrada por los Servicios Autonómicos competentes en el Control de la Calidad y Defensa contra Fraudes y por la Dirección General de la Industria Alimentaria, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha transmitido a las comunidades autónomas la importancia de trabajar para garantizar la calidad de los productos alimenticios, haciendo especial énfasis en los productos lácteos y en especial a los quesos…

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Carmen Ortiz anuncia al sector cárnico andaluz una campaña de promoción de sus productos

Carmen Ortiz anuncia al sector cárnico andaluz una campaña de promoción de sus productos

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural va a realizar una campaña de promoción de los productos cárnicos andaluces para remarcar su calidad y fomentar el consumo. La titular del departamento, Carmen Ortiz, ha anunciado esta acción a un grupo de representantes del sector cárnico con los que ha mantenido hoy una reunión de trabajo. La campaña se va a realizar en un  momento en el que tradicionalmente aumenta el consumo de los productos…

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La recogida temprana de la aceituna mejora la calidad del aceite según un estudio

La recogida temprana de la aceituna mejora la calidad del aceite según un estudio

Un estudio de la aceituna en cultivos del Altiplano de Granada ha puesto de manifiesto que la recogida temprana de este fruto, si se adelanta a noviembre el comienzo de la campaña de recogida, mejoraría sensiblemente la calidad del aceite de oliva. Este análisis, en el que han colaborado productores, la Universidad de Granada, el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) de Cabra y la Denominación de Origen de los Montes de…

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Se aprueba la ley que unifica el control de la calidad alimentaria en España

Se aprueba la ley que unifica el control de la calidad alimentaria en España

La Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Senado ha aprobado la ley que unifica los controles autonómicos y las sanciones para la calidad alimentaria en todo el país, con lo que acaba su trámite en las Cortes Generales. Con el único apoyo del PP, la comisión de la Cámara Alta ha respaldado el proyecto de Ley de Defensa de la Calidad Alimentaria, que homogeneiza reglas sobre inspecciones y prevención del fraude en la calidad…

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El Gobierno aprueba el Proyecto de Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria

El Gobierno aprueba el Proyecto de Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria

Fuente: Magrama El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el Proyecto de Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria. Una norma que  seguidamente pasará a trámite parlamentario para, tras su aprobación, adquirir el rango de Ley. Este Proyecto de Ley da respuesta a la carencia, constatada desde hace años, de una norma básica actualizada y homogénea en el ámbito nacional, para una efectiva defensa…

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Andalucía encabeza la lista de comunidades con más denominaciones de calidad

Andalucía encabeza la lista de comunidades con más denominaciones de calidad

Fuente: Consejeía de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en funciones, Elena Víboras, ha señalado que la calidad de las producciones agroalimentarias es uno de los “instrumentos más poderosos que tienen los agricultores y ganaderos europeos, pues se convierte en un marchamo de calidad mundial nuestros productos”. Y Andalucía, ha recalcado Víboras, “por nuestra gran variedad de alimentos de calidad y el esfuerzo conjunto realizado es actualmente la…

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La alta calidad del corcho andaluz permitirá garantizar la rentabilidad del sector

La alta calidad del corcho andaluz permitirá garantizar la rentabilidad del sector

Besana La consejera de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, María Jesús Serrano, ha destacado durante una visita a la Suberoteca, ubicada en Alcalá de los Gazules (Cádiz), que la alta calidad que presenta el corcho andaluz contribuye de forma significativa a garantizar la rentabilidad del sector, dada su demanda en el mercado. Así, ha indicado que, en la actualidad, la Junta trabaja en un Plan Estratégico para potenciar la producción y dinamizar el sector…

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