Natividad Díaz se corona como “la mejor de los mejores” cocineros mediterráneos

Natividad Díaz se corona como “la mejor de los mejores” cocineros mediterráneos

Natividad Díaz se ha coronado como “la mejor de los mejores” cocineros mediterráneos al alzarse con el Premio MedChef, que ha medido a los diez ganadores del concurso que, bajo el lema ‘Tradición e innovación’, organiza la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural a través del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed). Con su propuesta ‘Mi merienda’, esta joven malagueña que se adjudicó la cita de 2007 con su plato ‘Esturión perfumado con…

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Cuaderno Agrario PGM 95

Cuaderno Agrario PGM 95

En este programa queremos que conozcan Andalucía Sabor, la mejor Feria Internacional de exhibición y promoción de productos andaluces. Les contaremos al detalle todas las actividades celebradas en esta sexta edición. Recorreremos todos los stands del Palacio de Congresos y les mostraremos los momentos más emblemáticos vividos aquí. Inauguración: La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, y el Consejero de la Consejería de Agricultura,Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, han sido los…

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Andalucía Sabor supera las expectativas iniciales cerrando su sexta edición con más de 2.100 encuentros comerciales

Andalucía Sabor supera las expectativas iniciales cerrando su sexta edición con más de 2.100 encuentros comerciales

La VI edición de la feria Andalucía Sabor cierra sus puertas con unos resultados que confirman el carácter profesional y comercial de este evento, que ha recibido a más de 5.500 visitantes y ha permitido más de 2.100 encuentros concertados a partir de las misiones nacional e internacional en las que han participado 20 compradores españoles y otros 52 de 25 países de todo el mundo, destacando los procedentes de EEUU, Canadá, Brasil, Europa y…

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Más de 2.200 personas conocen las 140 referencias expuestas en los Salones del Aceite y del Vino en Andalucía Sabor

Más de 2.200 personas conocen las 140 referencias expuestas en los Salones del Aceite y del Vino en Andalucía Sabor

Andalucía Sabor cierra sus puertas en su sexta edición con un balance positivo en las distintas actividades llevadas a cabo para las empresas expositoras y visitantes profesionales. En el caso de los Salones del Aceite y del Vino, durante los tres días de la feria agroalimentaria se han contabilizado más de 2.200 personas interesadas en conocer de cerca las cualidades y características de estos productos andaluces. Catadores y sumilleres profesionales y expertos en estos sectores…

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El ‘stand’ de ‘Sabores Almería’ consolida su protagonismo en la feria ‘Andalucía Sabor’

El ‘stand’ de ‘Sabores Almería’ consolida su protagonismo en la feria ‘Andalucía Sabor’

El expositor de la marca gourmet de la provincia, ‘Sabores Almería, ha consolidado su protagonismo en la feria ‘Andalucía Sabor’. El espacio dedicado a los productos almerienses es el de mayor proyección en la feria sevillana tanto por el contenido, como por el continente. El vicepresidente de Diputación, Javier A. García, ha destacado el liderazgo de las 20 empresas que acuden a la feria bajo el paraguas de la Diputación: “Venimos a ‘Andalucía Sabor’ y…

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Andalucía Sabor muestra las “enormes cualidades” del aceite de oliva virgen extra en frío

Andalucía Sabor muestra las “enormes cualidades” del aceite de oliva virgen extra en frío

La VI Feria Andalucía Sabor ha mostrado las “enormes cualidades” que presenta la utilización del aceite de oliva virgen extra en frío. La novedosa Aula Gastronómica puesta en marcha en la presente edición ha sido el escenario, bajo la batuta de Anselmo Juárez, del restaurante Zeitum (Úbeda, Jaén), de las múltiples elaboraciones que ofrece el juego con las texturas del ingrediente diferenciador por excelencia del paradigma de la alimentación saludable que descansa en la Dieta…

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Inaugurada la VI edición de la feria ‘Andalucía Sabor’ en Fibes

Inaugurada la VI edición de la feria ‘Andalucía Sabor’ en Fibes

La mojama de Barbate (Cádiz) y la de Isla Cristina (Huelva) son los primeros productos andaluces de salazón que cuentan con Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) europeas, que reconocen las elaboraciones de una veintena de empresas conserveras en Andalucía que emplean a más de 2.000 personas, la mitad de ellas mujeres. Así lo ha confirmado el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez, en la presentación hoy al público de estos Consejos Reguladores en…

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La mojama, el gazpacho y los nuevos vinos de Montilla-Moriles protagonizan la primera jornada de Andalucía Sabor

La mojama, el gazpacho y los nuevos vinos de Montilla-Moriles protagonizan la primera jornada de Andalucía Sabor

La mojama de Isla Cristina (Huelva) y Barbate (Cádiz), que han estrenado recientemente Indicación Geográfica Protegida (IGP), junto a la presentación de la nueva Academia del Gazpacho andaluz (ACA) y diversas catas sobre los nuevos vinos genéricos de la Denominación de Origen (DO) Montilla Moriles será los protagonistas, entre otros, del primer día de la VI edición Andalucía Sabor, feria internacional agroalimentaria y gastronómica para profesionales, que tendrá lugar en el Palacio de Exposiciones y…

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Andalucía Sabor crece en número de empresas participantes, en intercambios comerciales y en superficie expositiva

Andalucía Sabor crece en número de empresas participantes, en intercambios comerciales y en superficie expositiva

La sexta edición de Andalucía Sabor, que tendrá lugar en el Palacio de Exposiciones y Congresos (Fibes II) de Sevilla del 25 al 27 de septiembre, superará la participación de ediciones anteriores, con un total de 180 empresas agroalimentarias, que estarán presentes en una superficie expositiva que también crece hasta los 6.500 metros cuadrados. Esto permitirá asimismo incrementar el número de misiones e intercambios comerciales, con un refuerzo de la agenda exterior gracias a que…

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Diputación y ‘Sabores Almería’ acercan los productos de la provincia a la Feria ‘Andalucía Sabor’

Diputación y ‘Sabores Almería’ acercan los productos de la provincia a la Feria ‘Andalucía Sabor’

La Diputación Provincial y ‘Sabores Almería’ han dado a conocer esta mañana su apuesta para que los productos de la provincia brillen con luz propia en la Feria ‘Andalucía Sabor’. La cita agroalimentaria referente del mercado regional se desarrollará del 25 al 27 de septiembre en Sevilla con la participación de 20 empresas, bajo el paraguas de la marca gourmet de la provincia, que representan un amplio abanico de sectores de la agroalimentación. Aceite Campo…

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