COAG Andalucía recomienda el consumo de legumbres, frutas y hortalizas de cercanía

COAG Andalucía recomienda el consumo de legumbres, frutas y hortalizas de cercanía

Legumbres y productos de temporada son una buena opción para alimentarse de manera saludable durante todo el año. Pero en verano existe una gran variedad de frutas y verduras de temporada que son una puesta por la salud y por el sabor. En cambio, con la subida de temperaturas, a veces olvidamos un alimento tan completo como las legumbres. Según datos de la Consejería de Agricultura, en la presente campaña en Andalucía creció la superficie…

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El fuerte ascenso de las proteaginosas y las leguminosas constata el potencial diversificador del Pago Verde

El fuerte ascenso de las proteaginosas y las leguminosas constata el potencial diversificador del Pago Verde

El fuerte ascenso registrado por la superficie de proteaginosas (guisantes, habas, alubias, altramuz dulce) y leguminosas (garbanzos, lentejas, yeros, veza, soja o cacahuete) acogida a las ayudas de la Política Agrícola Común (PAC) para prácticas beneficiosas para el clima y el medio ambiente, el conocido como Pago Verde (o greening), constata la diversificación y el aumento de la biodiversidad de los cultivos andaluces. Las primeras han alcanzado las 37.945,18 hectáreas de suelo declarado en 2017…

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La producción de legumbres se dispara un 49,1% en Andalucía en los dos últimos años y alcanza las 86.317 toneladas

La producción de legumbres se dispara un 49,1% en Andalucía    en los dos últimos años y alcanza las 86.317 toneladas

La producción de legumbres se ha disparado en Andalucía en los últimos dos años para alcanzar ya, según los datos de la campaña 2016, las 86.317 toneladas, un 49,1 por ciento más si se compara con la cosecha del ejercicio 2014, que quedó fijada en 57.878 toneladas. Sigue, por tanto, una línea ascendente que ya se saldó en 2015 con la salida al mercado desde el campo de la comunidad autónoma de 82.590 toneladas y…

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COAG Andalucía recomienda el consumo de legumbres también en verano

COAG Andalucía recomienda el consumo de legumbres también en verano

COAG Andalucía hace balance de la campaña de garbanzo, que ha sido buena en nuestra comunidad autónoma. Este año en marzo se sembraron unas 1.300 hectáreas más en nuestra comunidad, y se han obtenido producciones de entre 1800 y 2000 kilos por hectárea, aunque algunas parcelas han superado ese rendimiento. Según explica Ramón García, responsable de herbáceos de COAG Andalucía, “nuestra región tiene zonas arcillosas donde se dan muy buenas producciones, con un garbanzo de…

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