Sánchez Haro anima a aprovechar el binomio gastronomía y territorio para sumar valor añadido a la actividad agroalimentaria

Sánchez Haro anima a aprovechar el binomio gastronomía y territorio para sumar valor añadido a la actividad agroalimentaria

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha animado en Málaga a aprovechar la sinergia entre gastronomía y territorio para sumar valor añadido a la actividad agroalimentaria. “Nuestro compromiso y trabajo está en aprovechar todas las sinergias que se puedan producir para potenciar y poner en valor la calidad de nuestras producciones“, ha resaltado el consejero durante el acto de entrega de los V Premios Andalucía de Gastronomía, que organiza la…

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Andalucía multiplica por siete la superficie de producción integrada para alcanzar las 550.000 hectáreas

Andalucía multiplica por siete la superficie de producción integrada para alcanzar las 550.000 hectáreas

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha expuesto en la Comisión de Asuntos Europeos del Parlamento autonómico que Andalucía, en los últimos años, ha multiplicado por siete la superficie de producción integrada para alcanzar, en la actualidad, las 550.000 hectáreas. La región, según ha continuado, es pionera en la implantación de este sistema sostenible y ejemplo de “apuesta decidida”, como lo pone de manifiesto la creación de un sello propio…

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La Mesa de coordinación de la calidad alimentaria incide en la supervisión de la calidad de los productos alimentarios

La Mesa de coordinación de la calidad alimentaria incide en la supervisión de la calidad de los productos alimentarios

En la Mesa de Coordinación de la Calidad Alimentaria, integrada por los Servicios Autonómicos competentes en el Control de la Calidad y Defensa contra Fraudes y por la Dirección General de la Industria Alimentaria, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha transmitido a las comunidades autónomas la importancia de trabajar para garantizar la calidad de los productos alimenticios, haciendo especial énfasis en los productos lácteos y en especial a los quesos…

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COAG: “Hogan plantea una regulación de las prácticas comerciales abusivas en la cadena alimentaria”

COAG: “Hogan plantea una regulación de las prácticas comerciales abusivas en la cadena alimentaria”

COAG considera que la propuesta del Comisario de Agricultura, Phil Hogan, respecto a la regulación de las prácticas comerciales abusivas en la cadena alimentaria dista enormemente de las necesidades de agricultores/as europeos, dado que no da respuesta a su principal problema: el precio impuesto dentro de una cadena de valor dominada por el oligopolio y la falta de rentabilidad de su trabajo. “Ya era el momento de actuar, pero la actuación se queda lejos de…

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El Ministerio de Agricultura concede los “Premios Alimentos de España 2017”

El Ministerio de Agricultura concede los “Premios Alimentos de España 2017”

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los “Premios Alimentos de España 2017”, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente. En base a la valoración del jurado y a las candidaturas presentadas se han fallado los…

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Empresas andaluzas de confitería acuden a la Feria ISM de Alemania con el apoyo de Economía y Conocimiento

Empresas andaluzas de confitería acuden a la Feria ISM de Alemania con el apoyo de Economía y Conocimiento

Un total de nueve empresas andaluzas del sector de la confitería promocionan sus productos en la 48 edición de la Feria ISM, la más importante de este sector en el ámbito mundial, que se celebra del 28 al 31 de enero en el recinto ferial de Kölhnmesse de Colonia (Alemania), donde cuentan con el apoyo de la Consejería de Economía y Conocimiento, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior. Con la participación en este…

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Rodrigo Sánchez Haro anima a apostar por la transformación de los productos para sacar el mayor valor de los alimentos

Rodrigo Sánchez Haro anima a apostar por la transformación de los productos para sacar el mayor valor de los alimentos

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha resaltado la importancia de que las empresas agroalimentarias andaluzas “aprovechen al máximo el valor que se obtiene de los alimentos de nuestra tierra al diversificar su actividad y no limitarse a la comercialización en fresco, sino ampliar su negocio, por ejemplo, con la comercialización de productos transformados o listos para su consumo”. Sánchez Haro ha visitado las instalaciones del grupo Eduardo Sanz ubicadas…

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Tejerina: La Estrategia “Más alimento, menos desperdicio” permite canalizar la reducción del desperdicio alimentario

Tejerina: La Estrategia “Más alimento, menos desperdicio” permite canalizar la reducción del desperdicio alimentario

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel Garcia Tejerina, ha calificado el desperdicio alimentario como un grave problema para la humanidad, que reclama la necesidad de adoptar medidas para su corrección. En esa línea, ha asegurado que la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio”, elaborada y puesta en marcha por el Ministerio en 2013, canaliza las iniciativas de todas las partes comprometidas e implicadas en la reducción del desperdicio. García Tejerina que…

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