Rodrigo Sánchez Haro anima a apostar por la transformación de los productos para sacar el mayor valor de los alimentos

Rodrigo Sánchez Haro anima a apostar por la transformación de los productos para sacar el mayor valor de los alimentos

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha resaltado la importancia de que las empresas agroalimentarias andaluzas “aprovechen al máximo el valor que se obtiene de los alimentos de nuestra tierra al diversificar su actividad y no limitarse a la comercialización en fresco, sino ampliar su negocio, por ejemplo, con la comercialización de productos transformados o listos para su consumo”. Sánchez Haro ha visitado las instalaciones del grupo Eduardo Sanz ubicadas…

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Tejerina: La Estrategia “Más alimento, menos desperdicio” permite canalizar la reducción del desperdicio alimentario

Tejerina: La Estrategia “Más alimento, menos desperdicio” permite canalizar la reducción del desperdicio alimentario

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel Garcia Tejerina, ha calificado el desperdicio alimentario como un grave problema para la humanidad, que reclama la necesidad de adoptar medidas para su corrección. En esa línea, ha asegurado que la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio”, elaborada y puesta en marcha por el Ministerio en 2013, canaliza las iniciativas de todas las partes comprometidas e implicadas en la reducción del desperdicio. García Tejerina que…

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La Junta resalta la importancia de formar a los escolares para revertir el descenso en el consumo de frutas y verduras

La Junta resalta la importancia de formar a los escolares para revertir el descenso en el consumo de frutas y verduras

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha destacado el valor de los programas que impulsan los hábitos de vida saludables destinados a niños y escolares, subrayando que “tenemos la responsabilidad de invertir la tendencia actual de descenso en el consumo de frutas y verduras”. Sánchez Haro ha apoyado de esta manera iniciativas como La Unión Junior que, organizada por Alhóndiga La Unión, “contribuyen a crear nuevos estilos de vida más…

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El MAPAMA y la Real Academia de Gastronomía renuevan el acuerdo de colaboración para la puesta en valor de los productos agroalimentarios

El MAPAMA y la Real Academia de Gastronomía renuevan el acuerdo de colaboración para la puesta en valor de los productos agroalimentarios

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, y el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, han renovado el acuerdo de colaboración entre ambos organismos para la promoción y puesta en valor de los productos agroalimentarios y pesqueros españoles. Mediante este acuerdo, el MAPAMA solicitará a la Real Academia de Gastronomía (RAG) su colaboración en reuniones y eventos promocionales donde la gastronomía sea una de las herramientas…

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VÍDEO: Proyecto Hambre Cero: aprovechamiento de alimentos

VÍDEO: Proyecto Hambre Cero: aprovechamiento de alimentos

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, Funddatec y Banco de Alimentos presentan en la sede de la Caja Rural su Proyecto “Hambre Cero”. Una iniciativa basada en la economía circular y las nuevas tecnologías para aprovechar los alimentos que se desechan.

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El Ministerio de Agricultura distribuirá alimentos básicos por valor de 95 millones de euros

El Ministerio de Agricultura distribuirá alimentos básicos por valor de 95 millones de euros

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, presentó ayer en el almacén del Banco de Alimentos en Madrid, el Programa 2017 de ayuda alimentaria a las personas más desfavorecidas, en cuyo marco el Ministerio, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), distribuirá gratuitamente 17 productos básicos por valor de 95 millones de euros. Los alimentos son de carácter básico, poco perecederos y de fácil transporte y almacenamiento. La “cesta de alimentos”…

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La Junta insiste en la necesidad de concentrar la oferta agroindustrial para ganar en eficiencia y rentabilidad

La Junta insiste en la necesidad de concentrar la oferta agroindustrial para ganar en eficiencia y rentabilidad

El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Ricardo Domínguez, ha hecho hincapié hoy en Córdoba en la importancia de apostar por la concentración en el ámbito agroalimentario andaluz, ya que “somos productivos pero necesitamos aumentar la dimensión de las empresas para acabar con la actual atomización del sector y así mejorar en eficiencia y rentabilidad”. “La vertebración del sector es un elemento clave para ganar fuerza en un mercado cada vez más globalizado y…

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Extenda impulsará la internacionalización de las empresas y productos de ‘Sabor a Málaga’

Extenda impulsará la internacionalización de las empresas y productos de ‘Sabor a Málaga’

Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior impulsará la internacionalización de las empresas y productos englobado en ‘Sabor a Málaga’, la marca promocional de la Diputación Provincial de Málaga, que ha mostrado su interés en participar en los stands de Andalucía que la Consejería de Economía y Conocimiento, a través de Extenda, monta en las principales ferias internacionales de ámbito agroalimentario. Este es el principal resultado de la reunión mantenida el pasado  día 19 de enero en…

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Los hogares españoles tiran a la basura anualmente 1.325,9 millones de kilos de alimentos

Los hogares españoles tiran a la basura anualmente 1.325,9 millones de kilos de alimentos

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado en la reunión de la VII Comisión de Seguimiento de la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio”, celebrada en el marco de Madrid Fusión 2016, el primer Panel de cuantificación del desperdicio alimentario, del que se desprende que en los hogares españoles se tiran a la basura cada año 1.325,9 millones de kilos de alimentos. Este Panel permite cuantificar los alimentos sin procesar que se desechan por…

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Cada vez compramos menos alimentos

Cada vez compramos menos alimentos

El consumo de alimentos y bebidas se redujo un 2 % en volumen y un 1,6% en valor en los hogares españoles, durante el último año móvil comprendido entre julio de 2014 y junio de 2015, según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Durante ese período, los españoles adquirieron 29.424,9 millones de kilos de alimentos y bebidas, por valor de 66.555,2 millones de euros, según el Panel de Consumo…

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