Asaja celebra su asamblea anual con preocupación por la crisis del olivar y los cítricos

Asaja celebra su asamblea anual con preocupación por la crisis del olivar y los cítricos

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Córdoba ha celebrado su asamblea anual, donde, entre otros asuntos, el presidente de la organización agraria, Ignacio Fernández de Mesa, ha mostrado su preocupación por la crisis de precios en el olivar y los cítricos, así como sobre la reforma de la PAC. En relación con el precio de aceite de oliva, “no es razonable lo que está ocurriendo”, pues a pesar de la gran cosecha en España,…

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La Ruta del Jabugo se presenta en la II Jornada de Turismo Enogastronómico en Territorios DOP de la UE

La Ruta del Jabugo se presenta en la II Jornada de Turismo Enogastronómico en Territorios DOP de la UE

La DOP Jabugo ha acogido en su sede la celebración de la II Jornada sobre Turismo Enogastronómico en Territorios con figuras de calidad diferenciada registradas en la UE, organizadas junto con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Red Rural Nacional. Una jornada que ha contado con un interesante programa en el que durante tres sesiones se ha expuesto, debatido y reflexionado acerca de las potencialidades del turismo enograstronómico en las zonas rurales…

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Los ganaderos de Los Pedroches defienden la norma de la calidad en las XII Jornadas de Porcino de Asaja

Los ganaderos de Los Pedroches defienden la norma de la calidad en las XII Jornadas de Porcino de Asaja

Los ganaderos de la comarca cordobesa del Valle de los Pedroches defendieron hoy, durante la celebración de la XII Jornada de Porcino Ibérico de Asaja Córdoba en Villanueva de Córdoba, la norma de calidad del cerdo ibérico, impulsando un manifiesto en su defensa al que ya se han adherido entidades como Covap y la D.O.P Los Pedroches, además de numerosas empresas del sector productor e industrial. Esta fue la principal conclusión del encuentro celebrado en…

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VÍDEO: Las organizaciones agrarias Asaja y COAG hacen balance de la Montanera

VÍDEO: Las organizaciones agrarias Asaja y COAG hacen balance de la Montanera

A punto de finalizar la montanera, las organizaciones agrarias ASAJA Sevilla y COAG ANDALUCIA analizan los resultados de una campaña que consideran media-baja, con un descenso del ibérico de bellota y con nuevos protocolos de inspección.

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Cuaderno Agrario PGM 152

Cuaderno Agrario PGM 152

Cuaderno Agrario en su novena temporada te trae la actualidad del sector agroalimentario andaluz. En este número, destacamos los siguientes reportajes: 1. Las organizaciones agrarias hacen balance de la Montanera: A punto de finalizar la montanera, las organizaciones agrarias ASAJA Sevilla y COAG ANDALUCIA analizan los resultados de una campaña que consideran media-baja, con un descenso del ibérico de bellota y con nuevos protocolos de inspección. 2. Soluciones de Sipcam Iberia para el repilo plomizo…

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El 2018 fue el año del posicionamiento de la DOP Jabugo en el mercado

El 2018 fue el año del posicionamiento de la DOP Jabugo en el mercado

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo ha publicado las cifras provisionales de cerdos identificados en las dehesas, piezas con precintos en secaderos naturales y jamones y paletas certificadas antes de su salida de las bodegas naturales durante el año 2018 y ha hecho balance de las actuaciones del ejercicio. El Presidente del Consejo Regulador, Guillermo García-Palacios, recordó “que había sido el primer año de elecciones en el Consejo Regulador de…

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Asaja informa del etiquetado del jamón ibérico para evitar confusiones en la campaña navideña

Asaja informa del etiquetado del jamón ibérico para evitar confusiones en la campaña navideña

El presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha destacado la importancia de dar a conocer e informar sobre el etiquetado y precintos del jamón ibérico para “evitar engaños y confusiones” ante la campaña navideña con el fin de que el usuario final sepa qué tipo de jamón está consumiendo, el nivel de pureza del cerdo, su alimentación y sistema de cría. Para ello, es muy importante fijarse en el color del precinto y,…

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Sánchez Haro reivindica el valor de los productos de la dehesa como símbolo de la máxima calidad de los alimentos andaluces

Sánchez Haro reivindica el valor de los productos de la dehesa como símbolo de la máxima calidad de los alimentos andaluces

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha reivindicado la calidad de los productos ibéricos de dehesa como un símbolo de la máxima calidad de los alimentos andaluces, ya que son “fruto de procesos artesanales y producciones de un entorno natural privilegiado”. Sánchez Haro ha hecho estas declaraciones durante su visita hoy a la XXIII Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico de Aracena (Huelva), un evento que se completa…

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La DOP Jabugo tendrá una única y máxima designación de calidad

La DOP Jabugo tendrá una única y máxima designación de calidad

La Junta Directiva del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo surgida de las recientes elecciones celebradas ha aprobado que solamente se ampare una única y máxima designación de calidad, es decir, jamones y paletas elaborados en las condiciones microclimáticas de la zona de elaboración a partir de cerdos 100% ibérico alimentados en libertad durante la montanera con bellotas y pastos naturales. La zona de elaboración se localiza en el entorno del…

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