cocineros – Página 4 – Cuaderno Agrario

El sector del Ibérico e influyentes chefs estrechan lazos para impulsar la restauración y el consumo de Jamón Ibérico

9 enero, 20239 enero, 2023 CuadernoAgrario Andoni Luis Aduriz, Antonio Prieto, ASICI, Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), campañas publicitarias, cerdo ibérico, cerdos, chefs, cocineros, Euro-Toques, ganado porcino, hostelería, jamón ibérico, porcino ibérico, productos ibéricos

La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), a través de su marca Jamones Ibéricos de España, y la asociación de cocineros

Actualidad Ganadería Industria Agroalimentaria Porcino

Presentación del atelier DOP JABUGO en el centro de París

2 diciembre, 20222 diciembre, 2022 CuadernoAgrario Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), cerdo ibérico, chefs, cocineros, DOP Jabugo, Extenda, Francia, Instituto de Comercio Exterior (ICEX), jamón de bellota, jamón de huelva-jabugo, jamón de jabugo, jamón ibérico, porcino ibérico, productos andaluces, Thomas Chisholm

La Denominación de Origen Protegida Jabugo presenta su atelier en el centro de París gracias al Plan de Promoción Sectorial

Actualidad

Luis Planas: «España cuenta con una pesca de primer nivel que piensa en el presente y el futuro de los mares»

28 noviembre, 2022 CuadernoAgrario Alejandra Herrador, Alejandro Serrano, alimentos de España, campaña de Navidad, campañas de publicidad, chefs, cocineros, Elsa Muñiz, Emanuel Carlucci, gastronomía, Martina Puigvert, música, músico, Navidad, pesca, pianista, sector pesquero, sostenibilidad pesquera

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado hoy el firme compromiso de España con la conservación

Actualidad Agricultura Ganadería

Mark Delia y Paqui Valiente ganan la final provincial de Sevilla de BioRestauración

23 noviembre, 202223 noviembre, 2022 CuadernoAgrario biorestauración, chefs, cocineros, ecovalia, gastronomía, Mark Delia, Paqui Valiente, producción ecológica, productos ecológicos, sevilla

‘Taco relleno con verduras y pollo al andalusí’ y ‘Falso Risotto Nero’ son los platos de los dos concursantes que

Actualidad Agricultura Ganadería

Luis Planas: «La gastronomía es uno de los principales activos para promocionar los alimentos de España en el exterior»

15 noviembre, 202215 noviembre, 2022 CuadernoAgrario 47º Premios Nacionales de Gastronomía, alimentos de España, chefs, cocineros, gastronomía, gastronomía española, hostelería, premios, Real Academia de Gastronomía

El ministro Luis Planas en la entrega de los 47º Premios Nacionales de Gastronomía El ministro de Agricultura, Pesca y

Actualidad Agricultura Vid

La feria VIMAR cierra apuntando a un futuro basado en la innovación sostenible y la riqueza de lo local

3 octubre, 20223 octubre, 2022 CuadernoAgrario Agapa, Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa), Ángel Leon, Ángel Rivas, chefs, cocineros, Consejería de Agricultura Pesca y Desarrollo Rural, Daniel del Toro, economía azul, estrellas Michelin, Feria del vino y el mar, ferias, Gonzalo Domínguez, huelva, Hugo Rosales, José Carlos Álvarez, Juan Martín, Pilar Miranda, Proyecto Atlazul, Puerto de Huelva, sector vitivinícola, Teresa Picó, Vicente Pérez, VIMAR

La experiencia del restaurante Aponiente para recuperar salinas y especies, el marketing de las empresas para lanzar sus productos o

Actualidad Agricultura Olivar

Aceitunas de España culmina sus tres años de campaña con la Semana de la Aceituna

20 septiembre, 202220 septiembre, 2022 CuadernoAgrario Aceitunas, Aceitunas de Autor, chefs, cocina, cocineros, Daniel del Toro, gastronomía, Interaceituna, Madrid, María Becerra, Mercado de la Paz, Semana de las Aceitunas de España

Uno de los mercados tradicionales más gastronómicos servirá de escenario para INTERACEITUNA organice la Semana de las Aceitunas de España.

Aceite Actualidad Agricultura Olivar

La herencia de la cocina andalusí se concentra en las aceitunas de autor de Paco Morales

30 agosto, 202230 agosto, 2022 CuadernoAgrario aceituna gordal, Aceitunas, chefs, cocina andalusí, cocineros, gastronomía, gastronomía andaluza, Interaceituna, Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna), Paco Morales

Antes de gozar del reconocimiento global por su apuesta coquinaria, Paco Morales ha desempeñado una ardua labor de investigación histórica

Actualidad Agricultura Ganadería

El Ifapa y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla alcanzan un acuerdo de colaboración en actividades formativas sobre gastronomía

30 mayo, 202230 mayo, 2022 CuadernoAgrario acuerdos de colaboración, cocina andaluza, cocineros, Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS), firmas, gastronomía, IFAPA, Iñaki Echeveste, Lourdes Fuster, productos agroalimentarios, restauración, Vicente Pérez

Firma del acuerdo de colaboración entre el IFAPA y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS) Alianza para subrayar

Actualidad Agricultura Ganadería

Ecovalia pone en marcha la III edición del concurso de cocina ecológica BioRestauración

25 mayo, 202225 mayo, 2022 CuadernoAgrario biorestauración, cadiz, chefs, cocina ecológica, cocineros, ecovalia, Enrique Sánchez, estrellas Michelin, gastronomía ecológica, III edición del concurso de cocina ecológica BioRestauración, Michelín Celia Jiménez, Pedro Sánchez

La iniciativa -para mayores de 18 años- cuenta con dos categorías: profesional y amateur y más de 7.000 euros en