La cultura europea del Jamón Ibérico se fortalece en los mercados internacionales gracias al proyecto «Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo»

Los sólidos datos que arroja el primer año de la campaña «Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el

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Abierto el plazo para solicitar ayudas europeas para el almacenamiento de carne de cerdo

El objetivo de esta medida es reducir el desequilibrio entre oferta y demanda que sufre desde hace meses el sector

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Proyecto Meatquality: Buscan evaluar la relación entre sostenibilidad, bienestar animal y calidad de carne

La UCO participa en el proyecto europeo mEATquality que analiza los factores de manejo y sostenibilidad de las granjas de

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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca el “Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2022”

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado el “Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2022”, que incluye

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Vinculo de prácticas de manejo extensivas en la producción de cerdo y de pollo de engorde con la calidad intrínseca de la carne, Proyecto Horizonte 2020

mEATquality es un nuevo proyecto europeo, dentro del marco del programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Comisión

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La DOP Jabugo ha identificado y está controlando, por primera vez, más de 30.000 cerdos en montanera

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo ha publicado las cifras estadísticas del año 2021 y

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El futuro de la PAC y de la ganadería extensiva a debate en la XV Jornadas Técnicas de la Sierra

El próximo jueves, 25 de noviembre, CorSevilla organiza las XV Jornadas Técnicas Ganaderas de la Sierra en el Cortijo Vistalegre,

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El cerdo ibérico en Jabugo: Historia, norma de calidad y la DOP Jabugo organizada por la Asociación Gastronómica y Cultural “Manchao de Jabugo”

El cerdo ibérico en Jabugo fue el título elegido para la jornada organizada por la Asociación Gastronómica y Cultural “Manchao

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