El sector del Ibérico e influyentes chefs estrechan lazos para impulsar la restauración y el consumo de Jamón Ibérico

La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), a través de su marca Jamones Ibéricos de España, y la asociación de cocineros

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Presentación del atelier DOP JABUGO en el centro de París

La Denominación de Origen Protegida Jabugo presenta su atelier en el centro de París gracias al Plan de Promoción Sectorial

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Luis Planas: «España cuenta con una pesca de primer nivel que piensa en el presente y el futuro de los mares»

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado hoy el firme compromiso de España con la conservación

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Luis Planas: «La gastronomía es uno de los principales activos para promocionar los alimentos de España en el exterior»

El ministro Luis Planas en la entrega de los 47º Premios Nacionales de Gastronomía El ministro de Agricultura, Pesca y

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SIPCAM lanza el biofungicida Araw en hortícolas con un showcooking de frutas y verduras

Daniel Mulas (SIPCAM Iberia) junto a la Chef Gabriela Tassile acompañada de Reyes Bustamante. Recetas con pasión diseñadas para cambiar

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La feria VIMAR cierra apuntando a un futuro basado en la innovación sostenible y la riqueza de lo local

La experiencia del restaurante Aponiente para recuperar salinas y especies, el marketing de las empresas para lanzar sus productos o

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Aceitunas de España culmina sus tres años de campaña con la Semana de la Aceituna

Uno de los mercados tradicionales más gastronómicos servirá de escenario para INTERACEITUNA organice la Semana de las Aceitunas de España.

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La herencia de la cocina andalusí se concentra en las aceitunas de autor de Paco Morales

Antes de gozar del reconocimiento global por su apuesta coquinaria, Paco Morales ha desempeñado una ardua labor de investigación histórica

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