La herencia de la cocina andalusí se concentra en las aceitunas de autor de Paco Morales
Antes de gozar del reconocimiento global por su apuesta coquinaria, Paco Morales ha desempeñado una ardua labor de investigación histórica
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aceituna gordal
Daniel del Toro celebra la hora del vermut con sus Aceitunas de Autor a base de Gordal
Como muchos grandes cocineros, el primer contacto con la cocina de Daniel del Toro fue viendo a su madre cocinar
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UPA Andalucía reclama unos precios justos en origen para la campaña de aceituna de mesa
La próxima campaña de recogida de aceituna de mesa, que se iniciará a principios de septiembre, traerá consigo, al igual
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Más de 3000 son las primeras inscripciones en el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de la aceituna manzanilla y gordal de Sevilla
Tras la puesta en marcha del Consejo Regulador de las IGP´s de las variedades Manzanilla y Gordal de Sevilla, el
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VÍDEO: Nueva IGP para las aceitunas Manzanilla y Gordal sevillanas
El reciente reconocimiento de las indicaciones geográficas protegidas para las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla va a suponer un
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Premio al Mejor Gordal 2019 de España en la Guía Iber Oleum para la Cooperativa Las Virtudes
El aceite de oliva virgen extra Soberbio de la variedad Gordal Sevillana, elaborado por la cooperativa agraria Nuestra Señora de
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COAG Andalucía denuncia un importante incremento de importaciones de aceituna similar a la manzanilla
Esta organización agraria denuncia que estas operaciones obedecen al interés especulativo de la industria y provocan una bajada de precio a
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