Slices of happiness: el primer food truck de Jamón Español ha triunfado en Estados Unidos

Campaña “Slices of happiness” en la ciudad de Nueva York El Spanish Jamón, produce altos niveles de triptófano (la hormona

Leer más

“Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo” celebra en París la II Edición del Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico

La gran final, celebrada en Le Méridien Etoile de París, reunió a 10 de los mejores alumnos de los talleres

Leer más

Descienden los sacrificios de bellota en la campaña de montanera de 2022/2023

El ministro Luis Planas en el stand de ASICI en Meat Attraction El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, D.

Leer más

ASICI presentará el estado de sacrificios de la Montanera 2022/23 en el marco de la feria Meat Attraction 2023

El próximo lunes 6 de marzo, a las 10:30h, la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) convoca, en el marco de

Leer más

El sector del Ibérico e influyentes chefs estrechan lazos para impulsar la restauración y el consumo de Jamón Ibérico

La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), a través de su marca Jamones Ibéricos de España, y la asociación de cocineros

Leer más

El Jamón Ibérico marca la diferencia gastronómica en el concurso de cocina Koch des Jahres (‘Cocinero del Año’) de Achern, uno de los más prestigiosos del calendario mundial

La campaña de promoción “Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo”, impulsada por ASICI y la UE,

Leer más

Luis Planas: «El Gobierno apoya al sector ganadero y cárnico por proporcionar alimentos de calidad, impulsar nuestras exportaciones y dar vida a nuestro medio rural»

El ministro Luis Planas con los representantes de las organizaciones interprofesionales del sector cárnico en la inauguración del Foro Ganadero

Leer más

El sector del ibérico alerta del futuro incierto de la actividad ante el incremento de los costes de producción

El incremento de los costes de producción han empañado los buenos datos registrados en la campaña de la montanera. Así

Leer más

La cultura europea del Jamón Ibérico se fortalece en los mercados internacionales gracias al proyecto «Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo»

Los sólidos datos que arroja el primer año de la campaña «Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el

Leer más