Luis Planas anima al sector lácteo a progresar hacia modelos de producción más sostenibles, competitivos y rentables

El ministro señala que estos nuevos modelos se deben basar en explotaciones familiares, bien dimensionadas, que incorporen nuevas tecnologías y

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La UCO y Phytoplant Research investigarán el uso de fitocanabinoides en la conservación de alimentos

Industria alimentaria (Imagen de archivo Unsplash) Un acuerdo de colaboración entre la empresa Phytoplant y la institución universitaria abre las

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El Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión de Los Pedroches, protagonista en la Final de la Champions League

El próximo 1 de junio, en la Final de la Champions League, además del Real Madrid y el Dortmund, habrá

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El Jamón Ibérico, uno de los grandes embajadores de la ‘Marca España’

Esta mañana, con la idea de determinar el conocimiento existente en torno al Jamón Ibérico y su vinculación con la

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Ecologistas en Acción: Contra el intento de lavado verde de la industria del porcino en la universidad pública

La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino (INTERPORC) ha anunciado un curso de verano en la Universidad Complutense de Madrid titulado “Comunicación y sostenibilidad en

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UPA Andalucía denuncia el hachazo de la Junta a las ayudas a la agricultura y la ganadería ecológicas al dejar fuera más de 15.000 solicitantes

El secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano, lamenta el fondo y las formas de la resolución de la Consejería

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UPA señala en un informe que la actividad de la AICA está mejorando los precios justos en el campo

La organización agraria UPA ha valorado la actividad sancionadora de la AICA (Agencia de Información y Control Alimentarios). La organización

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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca el “Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2024”

Incluye las modalidades de “Mejor Jamón Serrano u otras figuras de calidad reconocida” y “Mejor Jamón de Bellota Ibérico” El

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Ecologistas en Acción: “Sin sobreexplotación de los recursos y vulneración de los derechos humanos, el modelo agroindustrial y exportador no funciona”

El modelo agrario hiperintensivo tiene repercusiones socioambientales muy negativas (como la sobreexplotación de las tierras o la contaminación de las

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COAG Andalucía le pide a la industria que aclare si apuesta por la leche de calidad y cercanía andaluza o la va a seguir trayendo de fuera

En 2023 han cerrado 81 explotaciones de caprino de leche en Andalucía El sector del caprino de leche andaluz se

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