Carlos Cabanas señala la necesidad de dar un impulso adicional al sector lácteo en el actual contexto de estabilidad

Carlos Cabanas señala la necesidad de dar un impulso adicional al sector lácteo en el actual contexto de estabilidad

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha presidido en la sede del Ministerio, la XIV reunión de seguimiento del Acuerdo para la sostenibilidad de la cadena de valor del sector de vacuno de leche, donde ha señalado la necesidad de dar un impulso adicional que mejore la situación del sector, en el actual contexto de estabilidad. Durante la reunión, Cabanas ha hecho balance de los dos años de funcionamiento del acuerdo, periodo…

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El proyecto ‘LECA’ aplicará la innovación para el desarrollo de nuevos productos lácteos de cabra

El proyecto ‘LECA’ aplicará la innovación para el desarrollo de nuevos productos lácteos de cabra

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, el grupo cooperativo Dcoop y el Centro Tecnológico Agroalimentario CICAP, con sede en Pozoblanco (Córdoba), han constituido el Grupo Operativo (GO) ‘Leca’ en el marco de los proyectos de la Asociación Europa de Innovación (AEI), cuyo objetivo es incrementar la productividad y sostenibilidad agrícolas, a través del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Andalucía 2014-2020. Por lo que respecta a ‘Leca’, su fin último es aplicar la innovación para el desarrollo…

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Sánchez Haro destaca la importancia de los acuerdos entre la distribución y los productores locales para “crecer juntos”

Sánchez Haro destaca la importancia de los acuerdos entre la distribución y los productores locales para “crecer juntos”

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha resaltado el apoyo de Mercadona a los productos andaluces con compras en el último año por valor de 2.823 millones de euros (un 4% más que en 2015), en su mayoría alimentos y bebidas. Así lo ha manifestado en el marco de la reunión mantenida con esta entidad del sector de la distribución “muy relacionada con el complejo agroalimentario de la comunidad autónoma”…

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Carlos Cabanas: “Nuestras razas autóctonas significan sostenibilidad y aprovechamiento de los ecosistemas”

Carlos Cabanas: “Nuestras razas autóctonas significan sostenibilidad y aprovechamiento de los ecosistemas”

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha afirmado que las razas ganaderas autóctonas españolas significan sostenibilidad y aprovechamiento óptimo de nuestros ecosistemas; equilibrio ecológico y medioambiental de dehesas y pastizales, a veces en zonas desfavorecidas y de montaña, gracias a su rusticidad y gran capacidad de adaptación al medio que las rodea. También suponen, ha añadido, una fuente importante de fijación de la población; de generación de empleo y de riqueza para…

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El MAPAMA inicia una campaña de promoción de la leche y los productos lácteos para fomentar su consumo y crear hábitos saludables

El MAPAMA inicia una campaña de promoción de la leche y los productos lácteos para fomentar su consumo y crear hábitos saludables

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente inicia, a partir de hoy, la campaña de publicidad “Promoción de leche y productos lácteos” cuyo objetivo es fomentar su consumo entre la población, mejorar la percepción del consumidor e incrementar su compra, creando hábitos de consumo saludable. Esta iniciativa pretende, además, mejorar el funcionamiento de la cadena de valor, estabilizar los mercados y colaborar con el sector lácteo. Se desarrollará entre el 17/10 y…

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Andalucía Sabor muestra las “enormes cualidades” del aceite de oliva virgen extra en frío

Andalucía Sabor muestra las “enormes cualidades” del aceite de oliva virgen extra en frío

La VI Feria Andalucía Sabor ha mostrado las “enormes cualidades” que presenta la utilización del aceite de oliva virgen extra en frío. La novedosa Aula Gastronómica puesta en marcha en la presente edición ha sido el escenario, bajo la batuta de Anselmo Juárez, del restaurante Zeitum (Úbeda, Jaén), de las múltiples elaboraciones que ofrece el juego con las texturas del ingrediente diferenciador por excelencia del paradigma de la alimentación saludable que descansa en la Dieta…

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La Junta autoriza el pago de 254.000 euros a 51 ganaderos de vacuno para compensar la reducción de la producción láctea

La Junta autoriza el pago de 254.000 euros a 51 ganaderos de vacuno para compensar la reducción de la producción láctea

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha autorizado el pago de 254.146 euros para compensar a 51 ganaderos del sector vacuno que llevaron a cabo una reducción de su producción láctea de 1.893 toneladas durante los meses de octubre, noviembre y diciembre de 2016. Por provincias, Córdoba reúne a 38 beneficiarios con 1.287 toneladas de leche reducidas y una ayuda de 171.657 euros; seguida de Cádiz, con 8 beneficiarios, una reducción de leche…

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COAG critica la “hoja de ruta oculta” de Gobierno y UE para el sector lácteo: equilibrar oferta y demanda sacrificando ganaderos

COAG critica la “hoja de ruta oculta” de Gobierno y UE para el sector lácteo: equilibrar oferta y demanda sacrificando ganaderos

Todo apunta a que, por primera vez en la historia reciente, el año se cerrará con menos de 15.000 ganaderos lácteos en nuestro país. El 1 de abril se cumple el segundo aniversario del sistema de cuotas de producción lácteas y el balance no puede ser más negativo: cierre de 1.696 explotaciones, 70 al mes. En abril de 2015 había 16.998 ganaderos dedicados a la producción de leche en España. Hoy quedan, 15.302. “Fuimos la…

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El próximo 12 de marzo se celebrará el VI Mercado de Queso Artesano de Cabra Malagueña y de Vino de la Axarquía

El próximo 12 de marzo se celebrará el VI Mercado de Queso Artesano de Cabra Malagueña y de Vino de la Axarquía

La SAT Productos de la Cabra Malagueña  junto a Axarquia Mgusta, la Delegación de Agricultura del Ayto. de Vélez-Málaga y la Tenencia de Alcaldía de Torre del Mar organizan el VI Mercado de Queso Artesano de Cabra Malagueña y de Vino de la Axarquía, con una serie de actividades paralelas con el objeto de potenciar los productos de la Cabra Malagueña en el municipio de Vélez-Málaga, con el patrocinio la Diputación de Málaga y Sabor…

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Carmen Ortiz reclama precios razonables para el productor y el consumidor que garanticen el equilibrio de la cadena de valor

Carmen Ortiz reclama precios razonables para el productor y el consumidor que garanticen el equilibrio de la cadena de valor

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha destacado hoy en Granada la necesidad de “buscar el equilibrio de la cadena de valor” para contar con unos precios “razonables” que sean rentables para el productor pero también “asequibles” para los consumidores. Ortiz se ha referido tanto al coste de los alimentos procedentes de la agricultura como de la ganadería, y ha hecho hincapié en que la preocupación por las cotizaciones no se…

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