cocina – Página 3 – Cuaderno Agrario

Nicolás Coronado, Raquel Meroño y Leo Harlem se atreven a cocinar platos de toda la vida para hacerlos más sabrosos y saludables con los Aceites de Oliva en un innovador y original reto gastronómico online

20 septiembre, 202120 septiembre, 2021 CuadernoAgrario aceite de oliva, Aceites de Oliva de España, AOVE, chefs, cocina, cocineros, gastronomía, Leo Harlem, Nicolás Coronado, Raquel Meroño, Sergio Fernández, showcooking

Estos tres cocinillas sorprenderán con una revisión de la cocina tradicional, aportando sabor y salud a tres recetas de toda

Actualidad Agricultura Olivar

Daniel del Toro celebra la hora del vermut con sus Aceitunas de Autor a base de Gordal

31 agosto, 202131 agosto, 2021 CuadernoAgrario aceituna gordal, Aceitunas, chefs, cocina, cocineros, Daniel del Toro, gastronomía, gastronomía andaluza, Interaceituna, Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna), vermut

Como muchos grandes cocineros, el primer contacto con la cocina de Daniel del Toro fue viendo a su madre cocinar

Actualidad Agricultura Olivar

El Aceituna Fest ya tiene las 6 tapas de autor preferidas por el público

11 noviembre, 202011 noviembre, 2020 CuadernoAgrario Aceituna Fest, Aceitunas, cocina, gastronomía, Interaceituna

El Reto de la Aceituna ya está listo para llegar al gran público. La creatividad y el saber hacer de

Actualidad

BioRestauración arranca con más de un centenar de inscritos en el concurso

7 octubre, 20207 octubre, 2020 CuadernoAgrario cocina, cocina ecológica, Consejería de Agricultura Pesca y Desarrollo Rural, Diputación de Cádiz, Diputación de Córdoba, ecovalia, gastronomía, restauración

Ecovalia, la asociación profesional española de la producción ecológica, ha puesto en marcha la primera edición de BioRestauración, el concurso

Actualidad Ganadería Porcino

ASICI y Euro-Toques firman un acuerdo de colaboración para apoyar a la restauración e incentivar el consumo de productos ibéricos

25 septiembre, 202025 septiembre, 2020 CuadernoAgrario acuerdos, Andoni Luis Aduriz, Antonio Prieto, ASICI, Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), cerdo ibérico, cocina, cocineros, colaboraciones, Donostia, Euro-Toques, ganado porcino, gastronomía, porcino ibérico, San Sebastián

La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), a través de su marca Jamones Ibéricos de España, yla asociación de cocineros

Actualidad

Continúa abierto el plazo de inscripción al concurso de cocina ecológica BioRestauración

2 septiembre, 2020 CuadernoAgrario biorestauración, cocina, concursos, ecovalia, gastronomía

Los chefs, estudiantes de cocina o cocineros aficionados de Andalucía que deseen participar tienen hasta el 5 de octubre para

Actualidad Agricultura Olivar

Planas anima a emprender acciones para incorporar la aceituna de mesa a la cocina y apostar por la innovación en su forma de presentación y degustación

29 noviembre, 201928 noviembre, 2019 CuadernoAgrario aceituna, chefs, cocina, cocineros, gastronomía, Interaceituna, Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna), Luis Planas, Ministerio de Agricultura

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha participado en el acto inaugural de la campaña

Actualidad Agricultura Ganadería

Dani García anuncia en Andalucía Sabor que 2019 es la última temporada de su restaurante con tres estrellas Michelin

26 septiembre, 201926 septiembre, 2019 CuadernoAgrario alta cocina, Ana Corredera, Andalucía Sabor, Andalucía Sabor 2019, chefs, cierres, clausuras, cocina, cocineros, congresos, Consejería de Agricultura, Dani García, estrellas Michelin, ferias, FIBES, gastronomía, productos andaluces, sevilla

La viceconsejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Ana Corredera, ha clausurado junto a Dani García, la séptima edición

Actualidad Agricultura Ganadería Industria Agroalimentaria

El etiquetado tecnoético de Naturcode a la conquista de Andalucía Sabor

20 septiembre, 201920 septiembre, 2019 CuadernoAgrario Andalucía Sabor, Andalucía Sabor 2019, Carmen Crespo, chefs, cocina, cocina andaluza, congresos, Consejería de Agricultura, consejería de presidencia, digitalización, estrellas Michelin, etiquetado tecnoético, Extenda, FIBES, gastronomía, Junta de Andalucía, Naturcode, sevilla

La startup Naturcode formará parte de la séptima edición de Andalucía Sabor, que tendrá lugar entre los días 23 y

Actualidad Agricultura Ganadería Industria Agroalimentaria

El Congreso Gastronómico ‘Andalucía Sabor’ concentrará 32 estrellas Michelin en Sevilla del 23 al 25 de septiembre

18 septiembre, 2019 CuadernoAgrario Andalucía Sabor, Andalucía Sabor 2019, Carmen Crespo, chefs, cocina, cocina andaluza, congresos, Consejería de Agricultura, consejería de presidencia, Elías Bendodo, estrellas Michelin, Extenda, FIBES, gastronomía, Grupo La Raza, Junta de Andalucía, Raza Puerto, sevilla

El Congreso Gastronómico ‘Andalucía Sabor’, que se celebra de forma paralela a la feria agroalimentaria del mismo nombre del 23