VÍDEO: Uno de los mejores quesos del mundo es gaditano

VÍDEO: Uno de los mejores quesos del mundo es gaditano

En El Bosque, provincia de Cádiz, conoceremos el cuidadoso proceso de elaboración de unos quesos que ya han conseguido cerca de 70 premios nacionales e internacionales, gracias a la cabra y oveja autóctona de la payoya y la grazalemeña. El Bosqueño, empresa fundada en 1986, se ha convertido con su elaboración tradicional en una referencia en la zona.

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Las ayudas incluidas en la solicitud única de la PAC de la convocatoria 2017 pueden solicitarse hasta el 30 de abril

Las ayudas incluidas en la solicitud única de la PAC de la convocatoria 2017 pueden solicitarse hasta el 30 de abril

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha abierto este mes de febrero el plazo para tramitar las ayudas incluidas en la solicitud única de la Política Agrícola Común (PAC) para 2017, un período que se extiende hasta el 30 de abril. Esta fecha se aplica también a las solicitudes a la reserva nacional y las comunicaciones de las cesiones de derechos para el presente año. La solicitud única incluye las ayudas directas de…

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El Ministerio de Agricultura inicia la consulta pública sobre la normativa que regula el etiquetado obligatorio del país de origen de la leche

El Ministerio de Agricultura inicia la consulta pública sobre la normativa que regula el etiquetado obligatorio del país de origen de la leche

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha iniciado esta semana la consulta pública previa, sobre la aprobación de un nuevo Real Decreto que el Departamento va a tramitar, para la regulación de la indicación obligatoria del país de origen de la leche y los productos lácteos. La finalidad de la nueva norma, objeto de consulta pública, es evitar la pérdida de competitividad de la leche y productos lácteos producidos en nuestro…

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Jaén acogerá la séptima edición de la Escuela de Pastores de Andalucía, en la que colaboran la Junta y entidades ganaderas

Jaén acogerá la séptima edición de la Escuela de Pastores de Andalucía, en la que colaboran la Junta y entidades ganaderas

La Junta de Andalucía organiza la séptima edición de la Escuela de Pastores de Andalucía, que se desarrollará en Santiago-Pontones (Jaén). Este municipio se ubica en una comarca con tradición trashumante, que centra esta acción formativa en 2017. Entre otros objetivos, este proyecto persigue proporcionar una alternativa laboral en la actividad ganadera que favorezca el relevo generacional al tiempo que avanza en la dignificación y el reconocimiento social de una profesión tradicional como es el…

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La Jornada de Ovino de Asaja Córdoba destaca el reto de declarar la provincia indemne a la brucelosis

La Jornada de Ovino de Asaja Córdoba destaca el reto de declarar la provincia indemne a la brucelosis

Asaja Córdoba, junto con la Fundación Caja Rural del Sur, celebró ayer la VIII Jornada Técnica de Ovino en el Centro Ifapa de Hinojosa del Duque (Córdoba), donde se puso de manifiesto el gran reto de los ganaderos, veterinarios y la administración de “lograr la declaración de la provincia de Córdoba como oficialmente indemne de brucelosis ovina y caprina”. La jornada fue inaugurada por el secretario general de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rafael Peral;…

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Asaja abordará las nuevas formas de producción en la VIII Jornada Técnica de Ovino en Hinojosa del Duque

Asaja abordará las nuevas formas de producción en la VIII Jornada Técnica de Ovino en Hinojosa del Duque

Asaja Córdoba, junto con la Fundación Caja Rural del Sur, organizan la VIII Jornada Técnica de Ovino, que se celebrará el 1 de febrero a partir de las 09.30 horas, en el Centro Ifapa de Hinojosa del Duque (Córdoba), donde, entre otras cuestiones, se abordarán las nuevas formas de producción en ovino. La jornada será inaugurada por el secretario general de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rafael Peral; el delegado de Agricultura de la…

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VÍDEO: Villamartín presume de tener uno de los mejores quesos artesanales

VÍDEO: Villamartín presume de tener uno de los mejores quesos artesanales

En Villamartín se elaboran quesos de oveja y cabra cien por cien naturales. Con tan sólo diez años de vida en el mercado, estos quesos gozan ya de un enorme prestigio que se debe, en gran medida, a la extraordinaria calidad de la cabra payoya, autóctona de la sierra de Cádiz.

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El Gobierno aprueba la adquisición de vacunas del virus de la lengua azul

El Gobierno aprueba la adquisición de vacunas del virus de la lengua azul

El Consejo de Ministros ha autorizado la adquisición de vacunas monovalentes serotipo 8 del virus de la lengua azul para su aplicación en el ganado bovino y ovino, por un importe de 833.979 euros. Su objetivo es crear un stock que permita abordar de manera inmediata la vacunación en la zona epidemiológica de mayor riesgo al sur de los Pirineos. La lengua azul es una enfermedad vírica que afecta a rumiantes de diversas especies. En…

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Córdoba aumenta su producción de carne en un 32%

Córdoba aumenta su producción de carne en un 32%

La provincia de Córdoba ha experimentado un incremento del 32% en la producción de carne, lo que se traduce en un total de 26.539 toneladas. En estos datos el claro protagonistas es el porcino, ganado que ha aportado más toneladas con una subida interanual del 53%. La lectura de estos datos aportados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente pone de manifiesto los buenos resultados para la producción de carne y el sacrificio…

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Rusia prorroga un año más su veto a los alimentos europeos

Rusia prorroga un año más su veto a los alimentos europeos

Rusia prolongará sus sanciones contra los países occidentales, así que la mayor parte de los productos alimenticios de España seguirá fuera de las estanterías de las tiendas rusas un año más. Así lo ha anunciado el primer ministro ruso, Dimitri Medvédev, una decisión que parece ser definitiva aunque los Veintiocho aún no se han pronunciado sobre si prolongarán o no las multas adoptadas contra Rusia. Todo indica que pese a la oposición más o menos clara…

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