El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha resaltado la necesidad de seguir concienciando a consumidores y profesionales sobre la importancia de cumplir la norma sobre la presentación de aceites de oliva en restauración, ya que supone una garantía adicional sobre la calidad de los aceites que consumimos, al tiempo que mejora la imagen y la información de los consumidores sobre las características del aceite que se pone a su disposición. Cabanas, que…