El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha aplaudido el “empeño” y el papel “fundamental” de la Sociedad Cooperativa Andaluza (SCA) Ganadera del Valle de Los Pedroches (Covap) como “vanguardia” de la digitalización del sector agroalimentario andaluz. “Es una clara muestra de integración, de carácter emprendedor y de apuesta por la innovación y el máximo aprovechamiento de los recursos”, ha remarcado en la clausura de las XXV Jornadas Técnicas promovidas por…