Asaja muestra su satisfacción por el reconocimiento del ministerio al jamón ibérico de Encinares del Sur

Asaja muestra su satisfacción por el reconocimiento del ministerio al jamón ibérico de Encinares del Sur

La organización agraria Asaja Córdoba ha mostrado su satisfacción por el reconocimiento del Ministerio de Agricultura otorgando el Premio Alimentos de España al jamón ibérico de bellota de la empresa de la DOP Los Pedroches Encinares del Sur de Dehesas Reunidas, de la que forman parte socios de nuestra organización. Asaja ha destacado “la máxima calidad y excelencia de los jamones de Los Pedroches para competir con los mejores productos del mercado” ya que disponen…

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Carmen Ortiz resalta el trabajo conjunto de la Junta y el sector del ibérico para consolidar su rentabilidad

Carmen Ortiz resalta el trabajo conjunto de la Junta y el sector del ibérico para consolidar su rentabilidad

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha presidido hoy en Sevilla la reunión de la Mesa del Ibérico de Andalucía, donde ha puesto en valor el trabajo conjunto de la Administración y el sector para consolidar su rentabilidad. Como ejemplo de esta colaboración, Ortiz se ha referido a la elaboración del Decreto por el que se aprueba el Plan Director de la Dehesa, que iniciará su trámite de audiencia “en los…

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La lluvia favorece el buen desarrollo del periodo de montanera

La lluvia favorece el buen desarrollo del periodo de montanera

El presidente de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha informado de que la lluvia caída en los últimos días “está favoreciendo el buen desarrollo del periodo de montanera, por lo que la campaña está resultando mejor en cuanto a las previsiones que se tenían debido a la escasez de precipitaciones que se venía produciendo”. La montanera es la última fase de la cría del cerdo ibérico en la que se deja…

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García Tejerina: El número de beneficiaros de la PAC se ha reducido en un 12,5% para centrar las ayudas en explotaciones con actividad agraria

García Tejerina: El número de beneficiaros de la PAC se ha reducido en un 12,5% para centrar las ayudas en explotaciones con actividad agraria

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha destacado la reducción del número de beneficiarios de la PAC en un 12,5%, una cantidad significativa, que se ha conseguido por la decisión del Gobierno de aprovechar todos los mecanismos para que las ayudas de la PAC solo beneficien a las explotaciones con actividad agraria. En la actualidad, ha afirmado García Tejerina, hay el mismo número de agricultores, pero una cantidad menor de…

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Cuaderno Agrario PGM 58

Cuaderno Agrario PGM 58

-El cultivo del boniato Desde Sanlúcar de Barrameda les mostramos la recolección y elaboración de un tubérculo que se ha puesto de moda en todos los rincones de la Unión Europea: el boniato. De la mano de la cooperativa Frusana conocemos todos los detalles de este cultivo en auge. -Sentencia Etiquetado de Cerdo En Cuaderno Agrario 58 también hablaremos sobre el final de la polémica despertada en el sector porcino a causa del etiquetado. El…

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El Consejo Andaluz de la Producción Ecológica avanza en el III Plan del sector

El Consejo Andaluz de la Producción Ecológica avanza en el III Plan del sector

El Consejo Andaluz de la Producción Ecológica (CAPE) se ha reunido en Sevilla para avanzar en la puesta en marcha del III Plan Andaluz de la Producción Ecológica (PAPE), tras su aprobación en Consejo de Gobierno el 26 de julio. Durante el encuentro, al que ha asistido la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, se han abordado el procedimiento para la evaluación del plan, la creación de las mesas provinciales que contempla…

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Córdoba aumenta su producción de carne en un 32%

Córdoba aumenta su producción de carne en un 32%

La provincia de Córdoba ha experimentado un incremento del 32% en la producción de carne, lo que se traduce en un total de 26.539 toneladas. En estos datos el claro protagonistas es el porcino, ganado que ha aportado más toneladas con una subida interanual del 53%. La lectura de estos datos aportados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente pone de manifiesto los buenos resultados para la producción de carne y el sacrificio…

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El próximo 5 de septiembre finaliza el plazo para presentar alegaciones a la capa de montanera 2016

El próximo 5 de septiembre finaliza el plazo para presentar alegaciones a la capa de montanera 2016

Hasta el próximo 5 de septiembre los ganaderos de ibérico pueden consultar la capa de montanera y presentar alegaciones en el caso de que encuentren alguna disconformidad con los recintos contemplados o con la superficie arbolada cubierta asignada al recinto. La Consejería de Agricultura ha publicado la orden por la que se da a conocer la superficie apta para la montanera, así como la superficie arbolada cubierta de Andalucía para 2016. Esta información contiene el…

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Autorizada la exportación de carne de porcino española a México

Autorizada la exportación de carne de porcino española a México

Las autoridades sanitarias de México, acaban de comunicar, mediante carta oficial, la autorización para las exportaciones de carne fresca de porcino procedente de España al mercado mejicano. La apertura de este mercado tiene lugar tras la visita, en noviembre de 2014, de una delegación de técnicos y representantes del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) a España, con el objeto de comprobar los sistemas de control oficial en mataderos, salas de despiece…

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COAG Andalucía celebra que el Tribunal Supremo respalde la norma del ibérico

COAG Andalucía celebra que el Tribunal Supremo respalde la norma del ibérico

La Sala de lo Contencioso Administrativo del Tribunal Supremo ha desestimado el recurso de la Comunidad de Castilla y León contra el Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, que aprobaba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, y que fue publicada en el BOE de 11 de enero de 2014. COAG Andalucía celebra esta sentencia, que respalda la Norma del Ibérico, desestimando un recurso…

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