Comienza la montanera en la dehesa cordobesa con buenas previsiones
El vicepresidente de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Córdoba, Fernando Adell, ha informado del inicio de la
Leer más
Porcino
El cerdo ibérico en Jabugo: Historia, norma de calidad y la DOP Jabugo organizada por la Asociación Gastronómica y Cultural “Manchao de Jabugo”
El cerdo ibérico en Jabugo fue el título elegido para la jornada organizada por la Asociación Gastronómica y Cultural “Manchao
Leer más
Luis Planas ensalza al ibérico como un alimento de gran diversidad y riqueza única
El ministro Luis Planas en la presentación de la campaña “Jamones de España, embajadores de Europa en el mundo” de
Leer más
DOP Jabugo en la Exposición Virtual Mundial sobre Indicaciones Geográficas organizada por la OMPI
La OMPI (Organización Mundial de la Propiedad Intelectual) celebra cada dos años el Simposio Mundial sobre las Indicaciones Geográficas, reuniendo
Leer más
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación aprueba las nuevas extensiones de norma de los sectores del cerdo ibérico y del aceite de orujo de oliva
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE) sendas órdenes que
Leer más
El logotipo 100 % Raza Autóctona pone en valor el origen y la calidad de 62 razas ganaderas españolas
El logotipo 100 % Raza Autóctona, impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para poner en valor los
Leer más
El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias informa favorablemente las nuevas extensiones de norma del cerdo ibérico y del aceite de orujo de oliva
El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, ha presidido, por videoconferencia, la XLII reunión plenaria del Consejo
Leer más
CAAE emite el certificado JAS a Coren para comercializar la carne de porcino ecológico fresco en Japón
Coren, una de las industrias cárnicas más grandes de España, ha optado recibir la certificación JAS de origen animal para
Leer más
La Fundación Savia reivindica conservar y defender la dehesa al vicepresidente de la Comisión Europea
La Federación Española de la Dehesa, la Cátedra de Ganadería Ecológica de la Universidad de Córdoba y la Fundación Savia
Leer más
VÍDEO: Balance de la campaña de montanera en Andalucía
La campaña de montanera 2020/2021 ha resultado más corta que la del año pasado, registrando un menor porcentaje de cerdos
Leer más