El Ministerio de Agricultura refleja en Fitur el binomio gastronomía turismo a través de los Alimentos de España

El Ministerio de Agricultura refleja en Fitur el binomio gastronomía turismo a través de los Alimentos de España

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente participa en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2016, que se celebra entre el 20 y 24 de enero en el recinto ferial IFEMA de Madrid, con un stand institucional de 350 m2 ubicado en el pabellón 9, donde se darán a conocer las amplias posibilidades que ofrece el binomio gastronomía – turismo, a través de los Alimentos de España, los Parques Nacionales, las Reservas de la…

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La consejera destaca el papel de las asociaciones de consumidores en el control de calidad de los productos agroalimentarios

La consejera destaca el papel de las asociaciones de consumidores en el control de calidad de los productos agroalimentarios

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz ha destacado el papel de las organizaciones de consumidores en la vigilancia y control de la calidad de los productos que se ponen a la venta y en la formación e información sobre derechos de consumo seguros y saludables. Ortiz, que se ha reunido con la dirección de la Unión de Consumidores de Andalucía, UCA-UCE, ha señalado que la colaboración entre su departamento y estas…

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La Consejera de Agricultura destaca la constante innovación del sector de la aceituna de mesa

La Consejera de Agricultura destaca la constante innovación del sector de la aceituna de mesa

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha destacado la importancia del sector de la aceituna de mesa y el esfuerzo constante que realizan las empresas por innovar y mejorar los sistemas de recolección y procesado de las aceitunas para hacerlo más sostenible y aportar mayor calidad. En la visita que Carmen Ortiz ha realizado a las instalaciones empresa sevillana Angel Camacho Alimentación, en Morón de la Frontera, una de las entidades…

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VÍDEO: Balance del sector agrícola, ganadero y agroalimentario de Andalucía en 2015

VÍDEO: Balance del sector agrícola, ganadero y agroalimentario de Andalucía en 2015

¡Ya estamos preparando nuestra tercera temporada! Para documentarnos hacemos un balance de la agricultura, ganadería y agroalimentación andaluza en 2015, el año que ha traído consigo la entrada en vigor de la nueva Política Agraria Común, la PAC. Además les planteamos los retos de los trabajadores del agro andaluz de cara a la próxima campaña.  

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Récord de exportaciones en agroalimentación, segundo sector productivo nacional

Récord de exportaciones en agroalimentación, segundo sector productivo nacional

El sector agroalimentario ha alcanzado el segundo lugar entre los sectores productivos, tras el turismo, según el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz por su fortaleza en los mercados exteriores, ocupando un segundo lugar por facturación exportadora. Estos logros, ha señalado, están avalados por los últimos datos disponibles sobre comercio exterior relativos al pasado mes de octubre, según los cuales se ha registrado un nuevo…

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Reportaje: Asaja Sevilla analiza en su Jornada del olivar el presente y futuro del aceite de oliva

Reportaje: Asaja Sevilla analiza en su Jornada del olivar el presente y futuro del aceite de oliva

En el último programa de Cuaderno Agrario se encuentran las reflexiones que Asaja Sevilla ha puesto en común recientemente en su XXIII Jornada del Olivar celebrada el pasado 16 de diciembre en la localidad de la Roda de Andalucía. La finalización de un año bueno en precios y la inquietud ante la falta de lluvias que afectará a la próxima campaña son algunas de ellas. Un foro de encuentro e intercambio donde se analizó el mercado…

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VÍDEO ¿Cómo se hacen los vinos espumosos andaluces?

VÍDEO ¿Cómo se hacen los vinos espumosos andaluces?

Seguro que conocen los vinos espumosos, pero, ¿se han planteado alguna vez cómo se elaboran? Recuperamos nuestro último reportaje de la pasada temporada con uno de los productos que ha sido estrella en estas navidades y que ha protagonizado los mejores brindis con sabor andaluz.

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La empresa Agrovegetal obtiene el sello “Pyme Innovadora” del Ministerio de Economía

La empresa Agrovegetal obtiene el sello “Pyme Innovadora” del Ministerio de Economía

La empresa Agrovegetal S.A., dedicada a la obtención y desarrollo de nuevas variedades de semillas certificadas de cultivos extensivos, y con cerca de una veintena de años de actividad en Andalucía, ha sido reconocida con el sello ‘Pyme Innovadora’, creado y regulado por el Ministerio de Economía y Competitividad, en virtud de la Orden ECC/1087/2015, de 5 de junio, al objeto de favorecer la I+D+i en nuestro país. Este distintivo le ha sido concedido gracias…

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La Denominación de Origen Sierra Mágina aumenta sus marcas inscritas

La Denominación de Origen Sierra Mágina aumenta sus marcas inscritas

La Denominación de Origen Sierra Mágina ha incrementado en un 15% el número de aceites amparados bajo su certificación de calidad durante 2015, que han pasado de 48 a 55 en tan solo una campaña de aceite. Las últimas inscripciones de marcas propias de cooperativas han sido ‘Tierras del Marquesado’, de la cooperativa San Roque de Carchelejo, y ‘Salud Sierra Premium’, de la cooperativa Cristo de Burgos de Cabra del Santo Cristo. Además, se han…

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La producción mundial de aceite de oliva se ha triplicado en los últimos 57 años

La producción mundial de aceite de oliva se ha triplicado en los últimos 57 años

La producción mundial de aceite de oliva casi se ha triplicado en los últimos 57 años, al pasar de un millón de toneladas en 1958/59 a cerca de 3 millones de toneladas en 2015/16, según ha destacado el Consejo Oleícola Internacional (COI) en su último informe de mercado, una publicación que ya ha alcanzado el centenar de números. En esta edición especial, que en la actualidad cuenta con más de 6.800 suscriptores y que inició su…

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