Ifapa y Quesandaluz sellan un acuerdo para impulsar la investigación y la trazabilidad en la producción de quesos artesanos

El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), dependiente de Consejería de Agricultura,

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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación otorga los Premios Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa, los Mejores Quesos y los Mejores Vinos

El ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido los premios Alimentos de España a los mejores vinos, los mejores

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Desarrollan con éxito el primer método eficaz para la cuantificación de leches de diferentes especies en quesos de mezcla

La Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha impulsado un proyecto de I+D+i con el objetivo de desarrollar una técnica de cuantificación

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Cuaderno Agrario PGM 294

Cuaderno Agrario en su décima séptima temporada te trae toda la actualidad del sector agroalimentario andaluz. Entre otros reportajes, destacamos

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El Gobierno designa el laboratorio veterinario de Algete centro de referencia nacional de distintas enfermedades de los animales

El real decreto aprobado deroga distinta normativa nacional sobre sanidad animal que había quedado obsoleta El Consejo de Ministros ha

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Cuaderno Agrario PGM 280

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La listeria sobrevive mejor a temperaturas bajas en quesos curados y tiernos que a temperatura ambiente

Una investigación, llevada a cabo por la Universidad de Córdoba y la Universidad de Burgos para conocer la seguridad alimentaria

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