El Ministerio de Agricultura otorga los premios Alimentos de España a los mejores quesos 2025
Queso Don Crisanto, de la Denominación de Origen Protegida San Simón da Costa, ha sido galardonado con el premio especial
Leer más
quesos
La Junta celebra en Córdoba una jornada para impulsar la calidad diferenciada de quesos andaluces
Esta iniciativa del Ifapa busca poner en valor el potencial del queso andaluz, fomentar la cooperación entre productores e instituciones
Leer más
La Junta abre las inscripciones del curso Maestro Quesero 4.0 para la elaboración de quesos y la creación de empresas lácteas
Esta formación especializada del Ifapa, gratuita para los alumnos, busca mejorar la rentabilidad del sector e impulsar la fijación de
Leer más
Los World Cheese Awards 2026 se celebrarán en Córdoba, provincia que contribuye a que Andalucía exporte al año productos lácteos por 76,5M€
El consejero de Agricultura, Ramón Fernández-Pacheco destaca el concurso mundial como una oportunidad para difundir el valor de la producción
Leer más
CorSevilla y la firma Marta Ovelar se unen para llevar el producto artesano y de cercanía a la Feria de Sevilla 2025
Ambas empresas tienen su origen en la Sierra Morena de Sevilla CorSevilla, la cooperativa ganadera formada por más de 600
Leer más
El Ministerio de Agricultura abre el plazo de candidaturas al premio Alimentos de España a los mejores quesos 2025
La finalidad de los premios Alimentos de España es reconocer la excelencia de los productos y los profesionales del sector
Leer más
Fernández-Pacheco celebra el éxito de los quesos andaluces premiados en los World Cheese Awards
Las queserías gaditanas ‘Payoyo’ y ‘Doña Casilda’, la granadina ‘Las RRR’ y la jienense ‘Quesos y Besos’ han logrado seis
Leer más
El Ifapa impartirá en el Puerto de Santa María (Cádiz) un curso de “fromelier” para formar a especialistas de quesos en la restauración
Esta formación gratuita aborda los maridajes, el análisis sensorial, las tecnologías de fabricación y la presentación de quesos en el
Leer más
La exportación de quesos españoles crece hasta junio, tras el récord de 2023, al tiempo que repunta el consumo a nivel doméstico
Los quesos españoles atraviesan actualmente un buen momento. Las exportaciones registradas en la primera mitad de 2024 superan a las
Leer más
CorSevilla lleva sus quesos de cabra y el cordero asado a la segunda edición de Auténtica Premium Food Fest en Sevilla
CorSevilla, la cooperativa ganadera de la Sierra Morena de Sevilla, estará presente en la segunda edición de Auténtica Premium Food
Leer más