Un total de 180 empresas agroalimentarias participarán en la VI edición del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor

Un total de 180 empresas agroalimentarias participarán en la VI edición del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor

Un total de 180 empresas participarán de forma activa en la VI edición del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor, el evento de alta cocina para profesionales que se celebrará en Fibes II de Sevilla entre el 25 y el 27 de septiembre. En esta edición del principal evento andaluz de alta cocina, en la que hay una mayor presencia empresarial, se consolida la tendencia de la anterior gracias a la participación agrupada de empresas. De esta…

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La escasez de precipitaciones y las altas temperaturas reducen la cosecha de verdeo a la cifra más baja de los últimos cincos años

La escasez de precipitaciones y las altas temperaturas reducen la cosecha de verdeo a la cifra más baja de los últimos cincos años

La escasez de precipitaciones y las altas temperaturas, con un verano extremadamente seco y caluroso, han afectado tremendamente al olivar y a la cantidad de aceituna de mesa apta para el verdeo, que se ha ido reduciendo de forma progresiva en los últimos días. Tal como puso de manifiesto el técnico responsable de aceituna de mesa de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, en la XXXV Jornada de Aceituna de Mesa celebrada ayer en Pilas, la climatología desfavorable…

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41 restaurantes andaluces se alían en la Red de Sabor para ofrecer menús especiales con productos andaluces de calidad

41 restaurantes andaluces se alían en la Red de Sabor para ofrecer menús especiales con productos andaluces de calidad

El Congreso Gastronómico Andalucía Sabor contará en esta sexta edición con una acción especial que permitirá llevar su apuesta por los productos andaluces de calidad y la esencia de las mejores recetas de nuestra tierra por toda Andalucía. Se trata de la Red de Sabor, que estará integrada por un total de 41 restaurantes/gastrobares de las ocho provincias y que realizarán durante todo un mes, desde el 15 de septiembre, una oferta culinaria a partir…

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Cuaderno Agrario PGM 92

Cuaderno Agrario PGM 92

Cuaderno agrario estrena nueva temporada con este programa y te trae todas las semanas la actualidad del sector agroalimentario andaluz. En este número, destacamos los siguientes reportajes: -Campaña del tomate de industria en Sevilla: Finalizando ya la campaña del tomate de industria, nos trasladamos hasta los municipios sevillanos de Lebrija y Los Palacios para conocer los detalles de su recolección. También veremos el proceso de transformación en la fábrica de El Trobal, la más moderna…

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El Muelle de la Sal de Sevilla acoge desde el viernes 15 la ‘Avenida del Sabor’ en el marco del Congreso Andalucía Sabor

El Muelle de la Sal de Sevilla acoge desde el viernes 15 la ‘Avenida del Sabor’ en el marco del Congreso Andalucía Sabor

El Muelle de la Sal de Sevilla acogerá entre los días 15 y 17 de septiembre la denominada ‘Avenida del Sabor’, una iniciativa enmarcada en la promoción del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor que se celebrará en Fibes II a partir del día 25. Esta acción contará con 12 destinos gastronómicos en los que restaurantes andaluces ofertarán, a precios populares, una degustación de los platos y productos de las ocho provincias andaluzas. Cinco de estos destinos…

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ASAJA-Sevilla celebrará el 12 de septiembre en Pilas su XXXV Jornada de Aceituna de Mesa

ASAJA-Sevilla celebrará el 12 de septiembre en Pilas su XXXV Jornada de Aceituna de Mesa

ASAJA-Sevilla celebrará  el próximo 12 de septiembre (martes) en Pilas su XXXV Jornada de Aceituna de Mesa, con el patrocinio de la Fundación Caja Rural del Sur y la colaboración de Bayer, la cooperativa Cobelén,  ASEGASA y el Ayuntamiento de Pilas. El encuentro será inaugurado por el alcalde de Pilas, José Leocadio Ortega; el presidente de la cooperativa agrícola Virgen de Belén (Cobelén), José Hernández, el presidente de ASAJA-Sevilla, Ricardo Serra, y el delegado del…

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Asaja muestra su preocupación a Rodrigo Sánchez por el bajo nivel de ejecución del Programa de Desarrollo Rural

Asaja muestra su preocupación a Rodrigo Sánchez por el bajo nivel de ejecución del Programa de Desarrollo Rural

El Programa de Desarrollo Rural de Andalucía (PDR-A), que cuenta con un presupuesto global de 2.400 millones de euros, necesita de un potente impulso para cumplir con todas las actuaciones previstas y evitar el riesgo de pérdida de fondos. Esta es una de las asignaturas pendientes que a juicio de ASAJA-Andalucía deberá afrontar la Consejería de Agricultura en el nuevo curso político que ahora se inicia. La Comisión Europea lo denunció en el Comité de…

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COAG: “Llega un verdeo con luces y sombras”

COAG: “Llega un verdeo con luces y sombras”

La llegada del mes de septiembre marca el inicio del verdeo de la aceituna de mesa, que este año presenta luces y sombras. La pertinaz sequía que padece el olivar, más el déficit de agua en los pozos, auguran una cosecha media-corta, especialmente en el secano, que se encuentra agostado en gran parte de la superficie. En zonas puntuales, los olivos con menor producción están en mejores condiciones de recolección para verdeo. COAG Andalucía denuncia…

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La Junta de Andalucía apoya la organización de UNVEX ECO-AGRO 2017

La Junta de Andalucía apoya la organización de UNVEX ECO-AGRO 2017

La Junta de Andalucía se ha sumado, a través de la Agencia IDEA, de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural y de la Diputación de Jaén, al proyecto liderado por  FIBES, CATEC e IDS para celebrar UNVEX ECO-AGRO 2017. Esta iniciativa aglutina, en lo que se conoce como concepto integral, una exposición, conferencias, talleres y demostraciones centradas sobre el uso de sistemas remotamente tripulados como herramientas para la agricultura y el medio ambiente….

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Costa de Marfil y Níger se interesan por los sistemas de producción de la agricultura andaluza

Costa de Marfil y Níger se interesan por los sistemas de producción de la agricultura andaluza

Dos delegaciones de Costa de Marfil y Níger han participado durante los últimos días en un proceso formativo en materia de agricultura dentro de un proyecto de transferencia de conocimiento puesto en marcha por la Comisión Europea (CE) a través de la sede de Sevilla del Centro Común de Investigación (JRC – Joint Research Centre) y que ha contado con la colaboración de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Esta iniciativa está dirigida…

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