El Comité de Acuicultura define once líneas estratégicas para relanzar la actividad en Andalucía en el marco 2021-2030
La Consejería pondrá a disposición del sector 20 millones de euros en distintas convocatorias de ayudas en los tres próximos años
El Comité de Acuicultura de Andalucía celebrado esta semana en Sevilla ha abordado la elaboración de una nueva Estrategia Andaluza para el Desarrollo de la Acuicultura Marina para el periodo 2021-2030.
Fruto del trabajo realizado se han definido un total de once lineas estratégicas de actuación, enfocadas al desarrollo de la innovación, la promoción en los mercados de la excelencia y la calidad de los pescados y mariscos de la acuicultura, la contribución a la mejora de las economías locales, los aspectos medioambientales, la planificación de los espacios del litoral andaluz para acoger nuevas instalaciones de cultivo y la mejora de los procedimientos administrativos.
El nuevo Fondo Europeo Marítimo de la Pesca y la Acuicultura (Fempa),que aguarda su aprobación por parte del Parlamento Europeo y del Consejo de Ministros de la Pesca, va a permitir seguir apoyando a este sector productivo, estratégico para la Unión Europea, por su contribución al abastecimiento de pescados y alimentos saludables, sostenibles y de cercanía a la ciudadanía, al desarrollo socioeconómico de las zonas costeras y al crecimiento de la llamada Economía Azul.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Acuicultura ha reconocido el trabajo desarrollado por la Administración andaluza para disponer de una estrategia plurianual de desarrollo de la acuicultura en los próximos años, que es una obligación para recibir fondos comunitarios para este sector. Los trabajos están más adelantados, incluso, que los realizados por otras comunidades autónomas y por la propia Administración central.
Bajo la presidencia del director general de Pesca y Acuicultura de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, José Manuel Martínez Malia, el comité ha analizado los más de 20 millones de euros que la Junta de Andalucía va a poner a disposición del sector hasta 2023 para apoyar las iniciativas de creación de nuevas empresas y empleos, la innovación y el desarrollo tecnológico de las empresas acuícolas, la puesta en valor de los pescados y mariscos que producen, el refuerzo del papel de las organizaciones de productores o el apoyo a las empresas que se han visto afectadas en su facturación por la pandemia, entre otras.
Durante la sesión, el sector ha reconocido el trabajo realizado por la Dirección General de Pesca y Acuicultura de la Junta de Andalucía ante la situación excepcional provocada por la pandemia Covid 19 y ha agradecido la celeridad en la aprobación y el pago de compensaciones económicas por más de 800.000 euros para paliar la reducción de actividad que han sufrido las empresas.
En el Comité de Acuicultura participan el sector empresarial, representado por la Asociación de Empresarios de Acuicultura Marina de Andalucía (Asema) y la Organización de Productores Acuícolas, y representantes de la Administración central (Secretaría General de Pesca, Puertos del Estado, DG de Sostenibilidad de la Costa) y de la Junta de Andalucía (Consejería de Agricultura Ganadería Pesca y Desarrollo Sostenible, Consejería de Fomento, Infraestructuras y Ordenación del Territorio y Centro Tecnológico de la Acuicultura).
El sector acuícola andaluz
La acuicultura marina en Andalucía está integrada por cerca de un centenar de empresas que generan más de 2.000 empleos directos e indirectos. Entre las principales especies, producen lubinas, doradas, corvinas, atún rojo, mejillones, lenguados, etc. La producción anual se sitúa en el entorno de las 10.000 toneladas, con una facturación de más de 70 millones de euros.
En la parte atlántica la actividad se desarrolla en esteros, marismas y zonas intermareales, debido a la escasa pendiente de la plataforma continental; mientras que en la costa mediterránea, más acantilada, los peces y moluscos se crían en jaulas flotantes y líneas de cultivo o ‘long lines’ fondeadas en mar abierto.
Ifapa concluye los trabajos que permiten organizar en 21 cromosomas el genoma del lenguado
Esta caracterización podría suponer un salto cualitativo en la acuicultura de esta especie, de un gran valor comercial
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), ha liderado los trabajos que han permitido organizar el genoma del lenguado en 21 cromosomas.
Esto se ha realizado mediante la combinación de secuencias de ADN muy largas y marcadores genéticos y va a permitir que sirva de base para realizar el mapeo de marcadores y su distribución a lo largo del genoma. La integración del mapa físico y genético abre nuevas posibilidades para la explotación acuícola del lenguado, una especie de elevado interés económico en Europa.
Este recurso genómico es de gran interés para la acuicultura del lenguado, dado que ofrece una información detallada para estudiar los genes que determinan los caracteres de gran interés comercial como, por ejemplo, la tasa de crecimiento. Además, se han validado herramientas para el mapeo cromosómico y la asignación de parentesco, que son esenciales para los programas de selección genética.
Los resultados de este trabajo, que se ha realizado en colaboración con varias instituciones nacionales como el Centro Nacional de Análisis Genómico (CNAG-CRG), el Instituto Nacional de Toxicología y Ciencias Forenses (INT), la Universidad de Málaga y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, se han publicado en la prestigiosa revista Scientific Reports.
Ifapa viene desarrollando trabajos e investigaciones en el campo de la acuicultura del lenguado desde hace 20 años de cara a la optimización de su producción, tanto en desarrollos tecnológicos como para estrategias para la prevención de enfermedades, mejora de su alimentación y crecimiento y parámetros de calidad morfológica. Además, los estudios genéticos desarrollados hasta ahora han permitido colaborar estrechamente con la industria para optimizar su producción y seleccionar los animales idóneos para su cultivo en recirculación.
Producción andaluza de lenguado
La producción anual de lenguado de Andalucía supera los 530.000 kilogramos de peces en fase de engorde que, atendiendo a su valor, rozan los seis millones de euros.
En este ámbito acuícola destaca especialmente la provincia de Cádiz, que concentra prácticamente la totalidad de la producción (casi 534.000kg valorados en 5,9 millones de euros). El resto de los registros se corresponden con empresas de la provincia de Huelva, que producen 146kg de lenguado que, en el plano económico, rozan los 2.500 euros.
Fuente: Consejería de Agricultura