ASAJA: «Las datos de la salida al mercado del aceite de oliva el pasado mes de enero son positivos»
ASAJA JAÉN
Jaén ha producido hasta el 31 de enero 321.197 toneladas de aceite, tal y como se desprende de los datos provisionales facilitados por la AICA (Agencia de Información y Control Alimentario) a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén. Dicha cifra se aproxima al aforo de 360.000 toneladas estimado por la Consejería de Agricultura, sobre todo teniendo en cuenta lo avanzado de la campaña de recogida de aceituna en la provincia. La producción en España es de 1.042.000 toneladas de aceite; mientras que la andaluza, de 770.000 tm. Los aforos para España y Andalucía eran de 1.106.000 tm y 884.900 tm, respectivamente.
“Con estos datos, y teniendo en cuenta que en provincias como Granada hay retraso en la recolección, la cifra final de producción será muy similar a la aforada en la provincia, sabiendo de antemano que ya el aforo calculó una reducción importante de cosecha con respecto al año pasado, principalmente en Jaén, con cerca de un 30% menos de cosecha”, apunta Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén. Añade que también habrá que valorar la subida de los rendimientos de la aceituna de este año, de casi un 2% superiores. “A nivel nacional, es más que probable que se supere lo aforado para España”, apunta.
Valero destaca una cifra este mes sobre todas: las importantes salidas de aceite al mercado, con 111.000 toneladas métricas en enero. “Se trata de un dato de comercialización muy importante, sobre todo con la estabilidad de precios que se ha mantenido desde que comenzó la campaña”, apunta. Las salidas medias mensuales son, por tanto, de 107.000 toneladas, mientras que las existencias totales de aceite se sitúan en 970.000 toneladas. Son las segundas más bajas de los últimos cinco años para estas fechas. En las almazaras quedan 765.000 toneladas, la cifra más baja del último lustro. “Si continúa de este modo la comercialización, otra vez nos encontraremos con un final de campaña normalizado y con un stock bajo”, vaticina Valero, quien muestra su preocupación por la falta de lluvias registradas en lo que va de año hidrológico. “Es fundamental que haya más precipitaciones para mitigar la importante sequía que sufre nuestro olivar, porque los agricultores ya estamos mirando a la cosecha del año que viene”, concluye.
ASAJA CÓRDOBA
La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Córdoba ha informado de que la producción acumulada para los cuatro primeros meses de campaña se sitúa en torno a 1.042.000 toneladas a nivel nacional, alcanzándose en la provincia un total de 192.757 toneladas. De las cinco últimas campañas, es la tercera mayor producción para un mes de enero en el país. El período octubre-enero acumula unas 45.000 toneladas menos de producción respecto al mismo periodo de la campaña pasada.
En cuanto a las salidas al mercado, en la provincia de Córdoba, la cifra ronda las 89.000 toneladas y las existencias en almazaras ascienden a 141.595 toneladas. A nivel nacional, la cifra asciende a 765.010 toneladas, lo que supone prácticamente 250.000 toneladas más que en el mes anterior. Estas cifras demuestran que son las menores existencias en almazaras de las cinco últimas campañas para un mes de enero.
Las existencias totales a final del mes de enero ascienden a 970.000 toneladas. Son idénticas a las de la campaña pasada en estas fechas y suponen un incremento de 300.000 toneladas. respecto al mes anterior. De las cinco últimas campañas son las segundas menores existencias.