Agrosevilla, galardonada con el Premio “Alimentos de España” a la Industria Alimentaria

El galardón reconoce la excelencia, innovación y sostenibilidad en la producción de aceituna de mesa Agrosevilla, cooperativa líder mundial en

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Identifican los componentes responsables de la resistencia a la antracnosis en la aceituna

Investigadores de Ucolivo y del grupo Plataformas Analíticas en Metabolómica analizan cómo la resistencia al hongo Colletotrichum varía en la

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El II Congreso de la Aceituna de Mesa de Cooperativas Agro-alimentarias ha reunido a más de cien participantes

Las nuevas exigencias de la política europea, los aranceles y la situación de las cooperativas del sector han centrado el

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El Ifapa presenta en Córdoba un proyecto para reducir la sal en la aceituna de mesa y el azúcar en las conservas de fruta

Se va a elaborar también una propuesta de condiciones técnicas para poder usar la mención de producto artesano en elaborados

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Diseñan una inteligencia artificial para identificar variedades de olivo a partir de fotos de huesos de aceituna

Los investigadores Hristofor Miho y Conchi Muñoz Díez El grupo Ucolivo, dentro del proyecto europeo GEN4OLIVE, participa en el desarrollo

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