Agricultura abre el trámite de información pública del Plan de Ganadería Extensiva de Andalucía
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha iniciado el proceso de información pública del Plan de Ganadería Extensiva de Andalucía 2017-2027, que tiene como principal objetivo asegurar la viabilidad económica de este tipo de explotaciones, así como de los subsectores y actividades asociadas, y fomentar e impulsar la comercialización y el consumo de los productos derivados, a la vez que contribuir a la conservación y mejora del medio ambiente para promover la cohesión social y territorial.
Los agentes económicos y sociales, colectivos y ciudadanos podrán presentar alegaciones al texto, publicado en la web de la Consejería (http://juntadeandalucia.es/organismos/agriculturapescaydesarrollorural/servicios/participacion.html), hasta el próximo lunes 24 de septiembre de 2018.
Las medidas previstas en el documento están vinculadas con las que la Junta lleva a cabo durante los últimos años en desarrollo de la Ley de la Dehesa y del Plan Andaluz de la Producción Ecológica. Junto a éstas, el plan incluye un análisis de la ganadería extensiva en Andalucía, medidas específicas para mejorar la intervención pública de apoyo al sector y un sistema de indicadores para el seguimiento y evaluación de las actuaciones realizadas dentro del Plan. Para la elaboración del texto se ha tenido en consideración a los agentes económicos y sociales más representativos y ha contado con la participación de las consejerías competentes en economía, empleo, igualdad, comercio, educación, salud, consumo, medio ambiente y turismo.
Andalucía cuenta actualmente con más de 32.000 explotaciones de ganadería extensiva, que aprovechan los territorios pastables tanto de dehesas y montañas como de rastrojeras, eriales, espartales y cubiertas vegetales de cultivos leñosos, principalmente olivos y almendros. De ellas, 14.340 corresponden a ovino (dos millones de cabezas); 7.684, a vacuno (295.741 cabezas); 6.493, a porcino ibérico (181.263 cabezas); y 3.850, a caprino (330.000 cabezas).
Dentro del sector presentan una especial importancia la ganadería ecológica, con casi 5.000 explotaciones y más de 650.000 cabezas; el patrimonio genético que suponen las 31 razas catalogadas como autóctonas andaluzas (22 en peligro de extinción); y la vinculación con la dehesa, un sistema de explotación sostenible de los recursos agroganaderos y forestales único en Europa que en Andalucía ocupa casi un millón de hectáreas.
Además del beneficio económico directo para el medio rural, la ganadería extensiva destaca también por su papel en el mantenimiento de la biodiversidad y del patrimonio cultural y etnográfico, por la función de corredores ecológicos que desempeñan las vías pecuarias y por la importancia del pastoreo para prevenir incendios forestales en las sierras. El sector es determinante en la creación y mantenimiento del paisaje característico de los parques naturales situados en Sierra Morena, así como de Doñana, Sierra Nevada, Los Acornocales, la Sierra de Grazalema y Cazorla, Segura y Las Villas.