El MAPA publica las normas que permiten la autorregulación del sector del aceite de oliva y la mejora de los paneles de catadores
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado el real decreto que desarrolla la aplicación del artículo 167 bis de la Organización Común de los Mercados Agrarios (OCMA) de la Unión Europea, para fijar los requisitos y el contenido de una norma de comercialización para el sector del aceite de oliva.
Este real decreto, que entrará en vigor el 1 de julio de 2021, permitirá que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ante situaciones de claro riesgo de desequilibrio de mercado y previa consulta a las comunidades autónomas y a los representantes del sector, pueda determinar una retirada temporal de producto de manera obligatoria para todos los operadores del sector, hasta la campaña siguiente, e incluso determinar su destino a uso no alimentario.
De esta forma se pretende favorecer la recuperación de los precios percibidos por los agricultores en situaciones de crisis, como las que se han padecido en las dos campañas anteriores.
Esta norma nacional, largamente demandada por los representantes del sector, posibilita la autorregulación en un cultivo cuya producción se encuentra caracterizada por el fenómeno de la vecería, con campañas de producciones muy altas alternadas con otras de rendimientos más bajos. Esta circunstancia es una de las causas de la volatilidad de los precios del aceite de oliva, que incide en la viabilidad económica de muchas de las explotaciones oleícolas, en particular las más tradicionales.
La norma, que forma parte de las 10 medidas de la hoja de ruta para el sector oleícola presentada por el ministro Luis Planas el pasado mes de junio, permitirá mejorar y estabilizar un mercado fundamental en la producción agroalimentaria española, con un marcado carácter social, que desempeña un papel clave para la economía de las zonas rurales.
Asimismo, el BOE también publica hoy el real decreto que modifica la normativa básica que regula los paneles de catadores de aceite de oliva, cuyo objetivo es profundizar en su armonización y mejorar la formación de sus integrantes y la supervisión que se realiza de estos equipos, que serán autorizados en función de resultados.
Esta nueva norma introduce requisitos para la autorización de los paneles de catadores oficiales, que tendrán que ser designados por la autoridad competente y superar determinadas pruebas de aptitud de manera periódica. Para ello, la autoridad para la que realicen el trabajo podrá llevar a cabo cuantas acciones de control considere oportunas con el fin de evaluar la idoneidad de los jurados y verificar que no existen conflictos de interés.
Además, se incluyen nuevas exigencias de formación para los jefes de panel, que también deberán acreditar un tiempo mínimo de experiencia que se recomienda de dos años. También se crea la Mesa de Jefes de Panel, con indicación de composición y funciones, para favorecer la armonización de las actuaciones de todos ellos.
Este cambio obedece a una demanda de mejora del sistema de control oficial de las características organolépticas del aceite de oliva virgen, por parte del sector productor, que también solicita aumentar las exigencias a los paneles y proporcionar mayores garantías de uniformidad de criterios entre estos. La experiencia adquirida a lo largo de los trece años de aplicación del real decreto que ahora se modifica también avala los cambios.
Este real decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial del Estado.
La secretaria general de Pesca revisa con el sector de arrastre y las comunidades autónomas la aplicación del plan plurianual de pesca demersal
La secretaria general de Pesca, Alicia Villauriz, acompañada de la directora general de Pesca Sostenible, Isabel Artime, ha presidido una reunión por videoconferencia con los representantes del sector pesquero de arrastre y de las comunidades autónomas del mediterráneo.
En ella se ha informado del resultado de los intensos trabajos realizados en las últimas semanas, que se ha materializado en la presentación a la Comisión Europea de la propuesta española de vedas espaciotemporales para cumplir con la norma europea que ha establecido un plan plurianual para la pesca demersal en el Mediterráneo occidental.
Esta propuesta ha sido evaluada por el Instituto Español de Oceanografía (IEO) y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y tiene como objetivo la protección de juveniles y reproductores, en el ámbito de aplicación del plan, de especies como la gamba blanca, la gamba roja, la cigala y el salmonete. En las próximas semanas serán sometidas a análisis por parte del Comité Científico, Técnico y Económico de la Pesca (más conocido como STECF por sus siglas inglesas), de modo que el momento para su implantación, fijado en el plan, es el mes de julio de 2021.
Además, se ha planteado la importancia de avanzar en el cumplimiento de otro de los compromisos del Consejo de Ministros de la UE de diciembre, como es la mejora de la selectividad de los artes de arrastre en el Mediterráneo. Se trata de uno de los elementos fundamentales para contribuir a la mejora de los recursos demersales y alcanzar el objetivo de rendimiento máximo sostenible en 2025 desde su situación no óptima actual.
Para ello, es necesario diseñar y llevar a cabo campañas científicas, lo que se hará con el asesoramiento de los institutos científicos y la participación del sector pesquero, que evaluarán las medidas que se puedan plantear en un futuro y que deben ser comunicadas a la Comisión Europea a finales del mes de junio para ser implantadas después de manera progresiva.
El tercer aspecto tratado ha sido la gestión de los días de pesca asignados a España en 2021. La resolución provisional ha sido enviada recientemente para consultas y en ella se asignan a los buques o grupos de buques en gestión conjunta (bajo cofradías, asociaciones de armadores u organizaciones de productores) los días de pesca iniciales.
En la reunión se ha explicado que las cifras planteadas no incluyen todavía la asignación procedente de la reserva, del 5 %, establecida en la orden APA/423/2020, de 18 de mayo, que establece el modelo de asignación de los días; esta se realizará que a mediados de año. Por otro lado, se ha informado de la ampliación del plazo para alegaciones a esta resolución hasta el 12 de marzo.
Finalmente, desde la Secretaría General de Pesca se ha reiterado, una vez más, el compromiso con una gestión pesquera sostenible en el Mediterráneo, para lo que es necesario avanzar de manera progresiva y proporcionada en la aplicación del plan plurianual en función de todos los pilares de la Política Pesquera Común. Para ello, el cumplimiento de los compromisos adquiridos y de las obligaciones del plan resultan elementos clave de cara a afrontar en los próximos meses los siguientes pasos.
Fuente: Ministerio de Agricultura