El CSIC y el sector del olivar aúnan fuerzas para luchar contra la bacteria ‘Xylella fastidiosa’

El CSIC y el sector del olivar aúnan fuerzas para luchar contra la bacteria ‘Xylella fastidiosa’

La bacteria Xylella fastidiosa es capaz de infectar más de 500 especies de plantas en todo el mundo y causa enfermedades incurables en algunas de ellas con alto valor económico para la producción agrícola, como el olivo. Su gran potencial patogénico la ha convertido en una de las grandes amenazas globales para la agricultura. Un conjunto de siete organismos de investigación, coordinados por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha firmado un acuerdo con…

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Investigan una nueva variedad de trigo apta para celíacos a partir de otras con poco contenido en gluten

Investigan una nueva variedad de trigo apta para celíacos a partir de otras con poco contenido en gluten

Un grupo de investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS), dependiente del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), trabaja en el desarrollo de una nueva variedad de trigo con poco contenido en gluten. Esto se consigue mediante el cruzamiento de variedades que tienen pocas de estas proteínas que son tóxicas para algunas personas para obtener una nueva variedad natural de trigo. Trigocel es un proyecto de investigación multidisciplinar en el que trabajan investigadores de la Universidad…

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