Los alimentos de origen cooperativo llegan a las escuelas de hostelería andaluzas

Conocer los productos cooperativos y saber de sus valores, de sus propiedades y los beneficios que aportan es el objetivo de un proyecto que ha puesto en marcha Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. Se trata de acudir a las escuelas de hostelería, donde se forman los cocineros del futuro, para explicarles tanto las ventajas del modelo de producción como las excelencias de sus frutos.