UPA Sevilla inicia la lucha por unos precios justos para la aceituna de mesa
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Sevilla (UPA-Sevilla) se manifestó el pasado viernes 21 de agosto en favor del sector de la aceituna de mesa. Lo hizo a través de una multitudinaria caravana de vehículos procedentes de los distintos rincones de las principales zonas productoras de aceituna de mesa de la provincia.
UPA pudo contar con la colaboración de la Asociación de Productores de Aceitunas de Mesa «El Verdeo», discurriendo la manifestación desde el Estadio Benito Villamarín por la Avenida de la Palmera, y concluyendo ante el Palacio de San Telmo.
La organización agraria considera «insoportable que año tras año» los agricultores inviertan trabajo, esfuerzo, dinero e ilusiones en la que es su profesión y medio de vida para sus pueblos y que no sepan el precio que van a percibir por su cosecha a final de campaña, y lo que es más, que estos precios que perciben por su producto no llegue ni a cubrir sus costes de producción.
La caravana ha llegado hasta las puertas del Palacio de San Telmo para exigirle a las administraciones públicas que no se queden de brazos cruzados. Es urgente y necesario que apliquen y haga cumplir la Ley de Cadena Alimentaria, y que se hagan controles exhaustivos para que la industria no actúe impunemente asfixiando a los productores con precios de ruina.
UPA insiste en que no se puede seguir perdiendo dinero por producir aceitunas o que ese dinero se lo lleven otros. Tal y como figuraba en las octavillas repartidas entre los asistentes al final del recorrido ante la puerta del Palacio, es inadmisible que un agricultor le cueste producir un kilo de aceituna de la variedad Manzanilla 1 €, la industria se lo pague a este por debajo de costes de producción a 0,80 €, y acabe costándole al consumidor en los lineales en torno a los 3,50 €/kilo de media (un 438% de incremento con respecto al precio en origen).
O la variedad Gordal, que cuesta producir un kilo 1,20 €, le paga la industria al agricultor 1 € por lo que también está por debajo de costes, y la venda la distribución a unos 6 €/kilo de media (un 500% de incremento). Con estos incrementos del campo a la mesa, queda patente que beneficio del sudor de la frente de los productores se lo reparten entre la industria y la distribución.
Por ello, UPA Sevilla ha querido recordar a los agricultores que deben ser ellos los que comuniquen el coste que supone producir un kilo de aceituna en cada una de sus explotaciones, y ese mismo precio deberá obligatoriamente ser reflejado por parte del comprador (la industria) en el contrato de compra del producto.
Algunos de los lemas reivindicativos que se podían leer en las pancartas que portaban los vehículos que conformaban la caravana fueron “Precios justos para la aceituna de mesa”, “Exigimos a la industria que no siga asfixiando a los agricultores”, o “Sin precios justos, la aceituna de mesa se muere”.
Hay que recordar que España es el primer país productor y líder en exportaciones de aceitunas de mesa del mundo, con una producción media de las últimas cinco campañas de 567.000 toneladas, lo que supone el 20,2 % del total mundial. Según la AICA, en la pasada campaña 2019/2020, la producción nacional de aceituna de mesa fue de 456.460 toneladas, de las cuales se produjeron en Andalucía de 337.031 toneladas, lo que supone el 73,8 % de la producción nacional. Sevilla con 218.238, Córdoba con 55.159, y Málaga con 59.411 fueron las provincias con mayor producción.
En cuanto al empleo, se espera que la campaña registre unos 2,4 millones de jornales en labores de campo, incluida la recolección. Sevilla será también la principal provincia generadora de empleo, con dos millones de jornales previstos. A ello hay que añadir los empleos y riqueza creada por las empresas y fábricas auxiliares como las de vidrio, hojalata, cartonaje, maquinaria, transportes, etc. Queda patente, por tanto, la importancia del sector en la provincia, el cual la industria no puede ni debe seguir dañando y destruyendo, y las administraciones velar por que esto no ocurra.
Adicionalmente a la cuestión de precios justos y razonables que cubra costes de producción, las principales reivindicaciones que UPA-Sevilla ha reclamado a la industria y administraciones con esta manifestación, ante el inminente inicio de la campaña del verdeo, son: que se cumpla escrupulosamente la nueva Ley de la Cadena Alimentaria, que se realicen por parte de la AICA inspecciones de oficio a la industria y en los puestos de compra, es preciso trabajar porque exista un observatorio de precios de la aceituna de mesa, que se permita la autorregulación del sector, y que se implante una norma de calidad.
También hay que fomentar la concentración de la oferta, reducir las importaciones, y habilitar ayudas, ayudas asociadas y medidas fiscales frente a situaciones de crisis como la que atravesamos por la Covid-19. Asimismo, es necesario impulsar el consumo de aceituna de mesa, y seguir apostando por la calidad, la innovación y la investigación.
Fuente: UPA Sevilla