Alerta por la reducción de algunos cultivos debido a las altas temperaturas
El secretario general de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, ha alertado de los efectos de las altas temperaturas en los cultivos, que están produciendo, con carácter general, disminuciones de cosecha significativos, así como el incremento de los gastos de producción.
Según ha explicado Rodríguez en una rueda de prensa en Jaén, en el olivar las previsiones de una cosecha media no se van a cumplir.
Ha explicado que a la falta de lluvias en primavera y las altas temperaturas durante la floración, «hay que añadir ahora el calor que estamos sufriendo, lo que ha agravado la situación, sobre todo en el secano, donde ya se pueden apreciar claros síntomas de agotamiento de los olivos, con lo que el fruto no crece adecuadamente».
«Aunque habrá que esperar al otoño, lo cierto es que los días de calor que llevamos equivalen ya a todo un mes de agosto y de seguir así podríamos asistir a una merma de producción muy importante», ha asegurado.
Además, en el regadío,en estas fechas se está consumiendo un 50 por ciento más de agua que en una campaña normal, porque se ha tenido que comenzar en febrero ante la falta de precipitaciones.
En aceituna de mesa, la disminución de cosecha puede llegar a ser del 50 por ciento por una escasa producción y con poco calibre, lo que hace que parte de esta pase a almazara para producir aceite de oliva, «una situación muy complicada con difícil solución en las zonas más afectadas, como el Aljarafe sevillano», según Rodríguez.
Otro cultivo muy afectado es el viñedo, con una disminución de cosecha de un 30 por ciento, ya que los racimos están quemados por el calor.
En el cereal, que ya ha sido recolectado, la pérdida ha sido de un 15 por ciento de una campaña normal como consecuencia de falta de precipitaciones en primavera y las altas temperaturas en mayo.
El tomate industrial, cuya recolección ya ha comenzado, tendrá una disminución calculada del 20 por ciento, motivado sobre todo por un elevado porcentaje de pudrición por las altas temperaturas y en el caso del algodón, a partir de los 40 grados el mecanismo de autodefensa de la planta elimina las cápsulas (flor), lo que de continuar con estas temperaturas la producción tendrá también una reducción importante.
En el caso de la remolacha, las pérdidas se situarían entre el 15 o el 20 por ciento de la mitad de cosecha que queda por recolectar.
Las altas temperaturas también están afectando el maíz, al no desarrollarse adecuadamente el grano en la mazorca, quedando vacío y aún están pendientes de hacer una valoración en frutales afectados.