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Actualidad Apícola Ganadería

Un estudio del CSIC detecta micotoxinas en polen de abeja comercializado para el consumo humano en 28 países

18 mayo, 202318 mayo, 2023 CuadernoAgrario abejas, Acciones Marie Skłodowska-Curie, aflatoxina B1, Amadeo R. Fernández-Alba, Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), consumo, controles alimentarios, CSIC, CSIC Andalucía, deoxynivalenol, efsa, Esther Miguel, estudios científicos, investigación científica, investigadores, Maria Antonietta Carrera, María Dolores Hernando, micotoxinas, ocratoxina A, polén, polen de abeja, proyecto europeo FoodTraNet, salud, seguridad alimentaria, toxinas, Universidad de Almería, zearalenona

Polen de abejas. / Almudena Delgado y Maria Antonietta Carrera El polen de abeja es un producto natural apreciado por

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