Jóvenes agricultores abordan el liderazgo, gestión y fiscalidad en el campo en busca del relevo generacional
Un centenar de jóvenes agricultores han participado en el primer encuentro organizado por Asaja Córdoba, con la financiación del Instituto Municipal de Desarrollo Económico y Empleo de Córdoba (Imdeec), en el que se han abordado cuestiones de liderazgo, gestión y fiscalidad en el campo en búsqueda del relevo generacional.
El encuentro fue inaugurado por el presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, la presidenta de Asaja Joven, María Llorens, y el alcalde de Córdoba, José María Bellido, quien destacó que “organizaciones como Asaja vienen trabajando desde siempre en la defensa y protección de quienes hacen posible el desarrollo de este sector”. Añadió que ahora han dado un paso más “en esa defensa y reivindicación del sector agrario gracias a este primer encuentro de jóvenes agricultores que visibiliza algo fundamental, el trabajo de las nuevas generaciones en el campo cordobés”.
Durante la jornada, los jóvenes pusieron de manifiesto que “la agricultura y ganadería se caracteriza por ser un sector en el que muchos agentes externos (mercados, climatología, política, etc.) hacen que cada campaña sea distinta y que el agricultor y ganadero tenga que enfrentarse a nuevos problemas y decisiones cada año”.
Por otro lado, existen muchas medidas que se quieren tomar para evitar la despoblación del medio rural y que las personas abandonen la actividad agraria, actividad que está marcada por “una clara incertidumbre en los precios de sus productos, así como las condiciones meteorológicas, por lo que potenciar y definir otras cualidades y características de estos emprendedores hace que el sector se pueda fortalecer”.
Durante el encuentro, intervino el director de Asaja Nacional, Juan José Álvarez, quien habló de los entresijos de la fiscalidad agraria desgranando la situación del sector respecto a la tributación de los agricultores y ganaderos, haciendo un repaso al pasado, presente y futuro de una fiscalidad que “debe ir dirigida a incentivar a los jóvenes que se incorporan en el sector”.
Por su parte, Juan Luis Muñoz Escassi impartió la ponencia ‘Descubre tu #CIEnxCien# reflexionando sobre cuestiones como el miedo, el tiempo, la culpa, la confianza, la creatividad, la ilusión y el miedo al ridículo. Abordó los retos, la paciencia, la voluntad, la constancia, la escucha activa, la solidaridad y la emoción. Pero, sobre todo, trató la actitud, ya que con ella “podemos conseguir todo lo que nos propongamos y el objetivo es inyectar esta filosofía de vida”, subrayó Muñoz Escassi.
De otro lado, María Llorens, explicó la funcionalidad del Consejo Europeo de Jóvenes Agricultores (CEJA), su traducción, qué es y por qué es importante, así como la actualidad de los temas que están tratando como, por ejemplo, el cambio climático. Finalmente, Carolina Gutier, habló de su ejemplo de éxito con la producción y comercialización de productos cárnicos cuyo origen es su ganadería propia y su venta.
Los ganaderos destacan la importancia de prevenir las enfermedades en lugar de hacer tratamientos
Asaja Córdoba, junto con la Fundación Caja Rural del Sur, han organizado la V Jornada Técnica de Vacuno Extensivo donde se puso de manifiesto la importancia de prevenir las enfermedades en lugar de hacer tratamientos “por lo que se debe hacer más énfasis en la prevención de enfermedades”.
La jornada, que cuenta con el patrocinio de la Diputación de Córdoba, MSD Animal y comercial Rusama, fue inaugurada por el presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, y el consejero de Caja Rural del Sur y secretario de Covap, José María Calero.
En primer lugar, el veterinario y técnico de Campo de Vacuno Extensivo de Laboratorios MSD, Giovanni Montoya, habló sobre la importancia de la prevención en la salud del rebaño, la influencia del manejo, la nutrición y las buenas prácticas sanitarias teniendo en cuenta que, para el año 2050, se esperan más muertes por resistencia a antibióticos que por cáncer. También, ofreció un protocolo vacunal como base de cómo se hace.
Por su parte, Fernando Gómez, del Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura, habló de la Rinotraqueitis Infecciosa Bovina o IBR; una enfermedad que provoca pérdidas económicas por problemas respiratorios y sobre todo reproductivos en vacuno.
España acaba de publicar un real decreto que establece un programa de control y erradicación del IBR; y Andalucía está a punto de publicar un decreto para desarrollarlo. Los ganaderos podrán acogerse al programa de manera voluntaria y tendrán una clasificación oficial frente a esta enfermedad, lo que facilitará, en un futuro, que sus terneros puedan acceder a más mercados y, sobre todo, competir con terceros países que ya tienen programas de control.
De otro lado, el gerente de Provacuno, Javier López, informó de que el sector de la carne de vacuno español es un sector joven en la exportación y para incrementarla, se está trabajando en dos direcciones. La primera, consiste en aumentar el volumen de exportación en los países con los que España tiene convenio para la carne de vacuno; y la segunda, en la apertura de nuevos mercados, mediante el trabajo conjunto con la Administración española.
En ese sentido, se celebró una mesa redonda sobre la comercialización de vacuno y sus productos en la que intervinieron Javier López, el ganadero y vicepresidente de Asaja Córdoba, Fernando Adell; el presidente de la Sectorial de Vacuno de Asaja Nacional, Manuel Vázquez; y el director del Grupo Cárnico de Covap, Raúl Sanz.
Fuente: Asaja Córdoba