salud – Página 2 – Cuaderno Agrario

¿Espelta o trigo común? La diversidad de componentes nutricionales impide elegir una especie como la más saludable

29 agosto, 202329 agosto, 2023 CuadernoAgrario alimentos saludables, Carlos Guzmán García, cereales, córdoba, espelta, estudios, investigación, investigadores, nutrición, salud, trigo, trigo común, UCO, Universidad de Córdoba (UCO)

Tras comparar 90 variedades de espelta con 9 variedades de trigo común moderno, un estudio de la UCO determina que

Aceite Actualidad Agricultura Olivar

El aceite de oliva virgen extra alto en oleocantal y oleaceína mejora la salud en personas con obesidad y prediabetes

31 julio, 202331 julio, 2023 CuadernoAgrario aceite de oliva, AOVE, Aránzazu García Borrego, biofenoles, biofenoles oleocantal y oleaceína, CSIC, CSIC Andalucía, diabetes, dieta saludable, dieta sana, enfermedades, estudio APRIL, estudios, Instituto de la Grasa (IG), investigación, investigadores, nutrición, nutricionistas, obesidad, salud, salud y alimentación

Aceite de oliva./Pixabay. Un estudio en el que ha participado el Instituto de la Grasa (IG), centro de investigación del

Aceite Actualidad Agricultura Olivar

¿Qué cantidad de aceite de oliva tengo que tomar a diario para beneficiarme de sus propiedades saludables?

12 julio, 202312 julio, 2023 CuadernoAgrario aceite de oliva, alimentación saludable, Antonio Escribano, dieta mediterránea, dieta saludable, dietas, estudios alimenticios, gastronomía, Interprofesional del Aceite de Oliva Español, medicina, médicos, nutrición, nutricionistas, Ramón Estruch, salud

Ya nadie duda que los aceites de oliva son uno de los alimentos más saludables que existen, y con total

Actualidad Agricultura Ganadería Normativa

COAG lanza una campaña divulgativa para prevenir los golpes de calor durante el desempeño de las actividades agrarias

29 junio, 202329 junio, 2023 CuadernoAgrario actividades agrarias, altas temperaturas, Andrés Góngora, calor, calor extremo, cambio climático, campañas de salud, coag, golpes de calor, Ley de Prevención de Riesgos Laborales, riesgos laborales, salud, trabajo

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha puesto en marcha una campaña divulgativa para evitar los golpes

Actualidad Apícola Ganadería

El consumo de miel continúa estancado en España, pese a su liderazgo, versatilidad y múltiples beneficios para la salud

14 junio, 202314 junio, 2023 CuadernoAgrario abejas, alimentos saludables, ASEMIEL-ANIMPA, Asociación Española de Comerciantes y Envasadores de Miel (ASEMIEL-ANIMPA), consumo de miel, ganadería apícola, miel, salud, sector apícola

La Unión Europea es el segundo productor de miel a nivel mundial, sólo por detrás de China. Esta posición se

Actualidad Apícola Ganadería

Un estudio del CSIC detecta micotoxinas en polen de abeja comercializado para el consumo humano en 28 países

18 mayo, 202318 mayo, 2023 CuadernoAgrario abejas, Acciones Marie Skłodowska-Curie, aflatoxina B1, Amadeo R. Fernández-Alba, Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), consumo, controles alimentarios, CSIC, CSIC Andalucía, deoxynivalenol, efsa, Esther Miguel, estudios científicos, investigación científica, investigadores, Maria Antonietta Carrera, María Dolores Hernando, micotoxinas, ocratoxina A, polén, polen de abeja, proyecto europeo FoodTraNet, salud, seguridad alimentaria, toxinas, Universidad de Almería, zearalenona

Polen de abejas. / Almudena Delgado y Maria Antonietta Carrera El polen de abeja es un producto natural apreciado por

Actualidad Apícola Ganadería

España se sitúa a la cabeza de las mieles europeas reconocidas con calidad diferenciada DOP e IGP

18 mayo, 202318 mayo, 2023 CuadernoAgrario alimentos, alimentos saludables, ASEMIEL-ANIMPA, Asociación Española de Comerciantes y Envasadores de Miel (ASEMIEL-ANIMPA), calidad diferenciada, Denominación de Origen Protegida (DOP), Día Mundial de las Abejas, dieta saludable, Indicación Geográfica Protegida (IGP)., miel, miel española, mieles europeas, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), salud, UE, Unión Europea

Las abejas son una parte esencial de la biodiversidad que todo ser vivo necesita para su supervivencia. Según la Organización

Aceite Actualidad Agricultura

Proponen un nuevo método para clasificar los aceites y grasas comestibles según su calidad nutricional

16 mayo, 202316 mayo, 2023 CuadernoAgrario aceite de oliva, aceites, CSIC Andalucía y Extremadura, dieta saludable, estudios científicos, grasas comestibles, investigación, investigación científica, investigadores, Javier Sánchez Perona, nutrición, Nutrients, revistas, salud

El estudio aporta un respaldo científico a la elección de los aceites más saludables. / CSIC El Instituto de la

Aceite Actualidad Agricultura Olivar

Aceites de Oliva, indispensable en todo el mundo para los amantes de la buena comida que apuestan por la salud

20 abril, 202320 abril, 2023 CuadernoAgrario aceite de oliva, Aceites de Oliva de España, chefs, cocineros, dieta saludable, gastronomía, IFEMA, Madrid, Ministerio de Agricultura y Pesca, Nicolás Coronado, Salón Gourmets, Salón Gourmets 2023, salud

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español brilla Internacionalmente en el Salón Gourmets Los asistentes al 36º Salón Gourmets han

Actualidad

El consumo regular de pescado reduce un 20% el riesgo de infarto según expertos

4 abril, 20234 abril, 2023 CuadernoAgrario Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), alimentación saludable, dieta mediterránea, dieta saludable, doctores, enfermedades, enfermedades cardiovasculares, Fondo Europeo Marítimo de la Pesca y Acuicultura (FEMPA), Guillermo Aldama, infartos de miocardio, médicos, Pesca España, pescado, salud, sector pesquero

Un estudio reciente demuestra que la dieta pesco-meditérranea es la más beneficiosa para la salud. Consumir pescado dos veces a