VÍDEO ¿Cómo se hacen los vinos espumosos andaluces?

VÍDEO ¿Cómo se hacen los vinos espumosos andaluces?

Seguro que conocen los vinos espumosos, pero, ¿se han planteado alguna vez cómo se elaboran? Recuperamos nuestro último reportaje de la pasada temporada con uno de los productos que ha sido estrella en estas navidades y que ha protagonizado los mejores brindis con sabor andaluz.

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La empresa Agrovegetal obtiene el sello “Pyme Innovadora” del Ministerio de Economía

La empresa Agrovegetal obtiene el sello “Pyme Innovadora” del Ministerio de Economía

La empresa Agrovegetal S.A., dedicada a la obtención y desarrollo de nuevas variedades de semillas certificadas de cultivos extensivos, y con cerca de una veintena de años de actividad en Andalucía, ha sido reconocida con el sello ‘Pyme Innovadora’, creado y regulado por el Ministerio de Economía y Competitividad, en virtud de la Orden ECC/1087/2015, de 5 de junio, al objeto de favorecer la I+D+i en nuestro país. Este distintivo le ha sido concedido gracias…

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La Denominación de Origen Sierra Mágina aumenta sus marcas inscritas

La Denominación de Origen Sierra Mágina aumenta sus marcas inscritas

La Denominación de Origen Sierra Mágina ha incrementado en un 15% el número de aceites amparados bajo su certificación de calidad durante 2015, que han pasado de 48 a 55 en tan solo una campaña de aceite. Las últimas inscripciones de marcas propias de cooperativas han sido ‘Tierras del Marquesado’, de la cooperativa San Roque de Carchelejo, y ‘Salud Sierra Premium’, de la cooperativa Cristo de Burgos de Cabra del Santo Cristo. Además, se han…

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La producción mundial de aceite de oliva se ha triplicado en los últimos 57 años

La producción mundial de aceite de oliva se ha triplicado en los últimos 57 años

La producción mundial de aceite de oliva casi se ha triplicado en los últimos 57 años, al pasar de un millón de toneladas en 1958/59 a cerca de 3 millones de toneladas en 2015/16, según ha destacado el Consejo Oleícola Internacional (COI) en su último informe de mercado, una publicación que ya ha alcanzado el centenar de números. En esta edición especial, que en la actualidad cuenta con más de 6.800 suscriptores y que inició su…

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Hoy se reconoce a la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Aceite de Orujo

Hoy se reconoce a la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Aceite de Orujo

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha publicado hoy en el BOE la Orden por la que se reconoce a la Organización Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva como Organización Interprofesional Agroalimentaria. Según la Orden, la solicitud realizada por este sector profesional reúne todos los requisitos establecidos en la actual normativa y ha recibido el informe favorable preceptivo del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias en su reunión del 18 de diciembre…

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Cada español consumió el año pasado más de 9 litros de aceite

Cada español consumió el año pasado más de 9 litros de aceite

Durante los últimos cinco años, el consumo de aceite de oliva ha caído 0,5 litros por persona y el gasto se ha incrementado en 70 céntimos de euro per cápita, según el informe que la agencia estatal Mercasa elabora anualmente basándose en la información aportada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) a través de los Paneles de Consumo Alimentario publicado por Mercacei y que puede leer completo aquí. En el periodo…

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Las exportaciones agroalimentarias andaluzas superaron los 7.300 millones de euros de enero a octubre de 2015

Las exportaciones agroalimentarias andaluzas superaron los 7.300 millones de euros de enero a octubre de 2015

El valor de las ventas de alimentos y bebidas al exterior creció un 6% en los primeros 10 meses del ejercicio respecto al mismo período del año anterior. Las exportaciones agroalimentarias andaluzas durante los primeros diez meses de 2015 alcanzaron un valor de 7.334 millones de euros, un 6% más que en el mismo periodo del año anterior. Entre los grupos de productos que más han crecido se encuentran los cereales, las frutas y las…

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Ayudas al almacenamiento privado de carne de porcino a partir del 4 de enero

Ayudas al almacenamiento privado de carne de porcino a partir del 4 de enero

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural convoca las ayudas al almacenamiento privado de carne de porcino, medida contemplada por la Comisión Europea para corregir desequilibrios en los mercados. Los interesados podrán presentar las solicitudes a partir del próximo lunes 4 de enero, cuando se publicará en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) la Resolución de la Dirección General de Ayudas Directas y Mercados que desarrolla la convocatoria de estas ayudas. Esta…

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Más brócoli en la dieta de los españoles en 2016

Más brócoli en la dieta de los españoles en 2016

La Asociación sin ánimo de lucro +Brócoli prevé un aumento del consumo de brócoli de los españoles por encima de un 10% para 2016, lo que representan, en total, más de 50.000 toneladas de verdura y 1,1 kilos per cápita. La entidad confía en que el que se avecina sea el año de la internacionalización y que puedan llevar su mensaje saludable a toda Europa y a algunos de los mercados emergentes. Se espera que se…

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La XV edición de Ecotrama se celebrará en febrero en Pozoblanco (Córdoba)

La XV edición de Ecotrama se celebrará en febrero en Pozoblanco (Córdoba)

El Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos concederá los premios Ecotrama de Oro, Ecotrama de Plata y el Premio Especial Diputación de Córdoba El Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos, Ecotrama, celebrará el próximo 20 de febrero su decimoquinta edición en el Monasterio de Pedrique, de Pozoblanco. Este certamen, organizado por la Diputación de Córdoba y la Asociación Valor Ecológico, Ecovalia, volverá a reunir a un elenco de catadores…

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